Ouderen vitaler door extra eiwit en krachttraining

Door krachttraining en voldoende eiwitrijke voeding kunnen ouderen hun spiermassa, spierkracht en hun fysiek functioneren verbeteren. Hierdoor blijven ze langer zelfredzaam, waardoor ze mogelijk ook langer thuis kunnen blijven wonen. Dat blijkt uit het onderzoek ProMuscle in de Praktijk van Wageningen University & Research, gepubliceerd in het tijdschrift JAMDA.

Interventie

In het onderzoek werden 168 (pre)fragiele of weinig actieve mensen van gemiddeld 75 jaar geïncludeerd. Ongeveer de helft hiervan (n=82) volgde de interventie, terwijl de andere helft (n=86) diende als controlegroep. De mensen in de controlegroep kregen alleen de opdracht door te gaan met hun normale leefstijl. De mensen in de interventiegroep volgden eerst een 12 weken durend programma met 2 keer per week krachttraining onder leiding van een fysiotherapeut en daarnaast individuele gesprekken met een diëtist met als doel per maaltijd minimaal 25 gram eiwitten binnen te krijgen. Daarna volgde nog een uitstroomtraject van 12 weken. Hierin werden de deelnemers begeleid naar sportlessen bij een sportcentrum of fysiotherapiepraktijk in de buurt en volgden ze de cursus ”Fit met eiwit”, waarin ze in theorie en praktijk leerden over gezonde voeding en het belang van eiwitten.

Zelfstandigheid

Na afloop van de 24 weken was de eiwitinname in de interventiegroep verhoogd en was het fysiek functioneren verbeterd. In de controlegroep was het fysiek functioneren in diezelfde periode juist wat afgenomen. Ook op testen van spierkracht in de benen en spiermassa scoorden de mensen in de interventiegroep beter. ‘Deelnemers konden ineens dingen die ze voorheen niet meer konden en dat gaf veel voldoening’, aldus onderzoeker Annemien Haveman. ‘Zo konden sommigen ineens weer gewoon fietsen, zonder ondersteuning van hun elektrische fiets.’ Deze resultaten komen overeen met een eerdere studie van de WUR naar de interventie.

Bron: WUR