Nieuws
Het meest actuele voedingsnieuws, van wetenschap tot praktijk. Zoveel mogelijk afgestemd op het werk van de diëtist.
Zakkaartje “Zorg in de Stervensfase”
Hoe kun je als zorgprofessional passende zorg bieden in de laatste levensfase? Om daarbij te ondersteunen, ontwikkelde het palliatieve zorgplatform Carend samen met uitvaartverzorger Monuta het zakkaartje “Zorg in de Stervensfase”. Dit compacte kaartje biedt [...]
Nieuwe inzichten preventie sarcopene obesitas
Hoe voorkom je dat ouderen met overgewicht ongemerkt spiermassa en spierkracht verliezen? Dat was de centrale vraag binnen het internationale onderzoeksproject SO-NUTS. Het project is inmiddels afgerond en heeft geleid tot nieuwe kennis over sarcopene [...]
Diëtist in het nieuws: Monique Dijsselhof in Nursing
Monique Dijsselhof geeft voedings- en dieetadviezen aan een brede patiëntengroep: aan kinderen en volwassenen, zowel bij gezondheid als ziekte. Haar Hilversumse diëtistenpraktijk ViVo is genoemd naar haar duidelijke visie op voeding. Vakblad Nursing vroeg haar naar [...]
AI eetwissels voor gezondere en goedkopere maaltijden
Met maximaal 3 kleine aanpassingen in een maaltijd kunnen mensen gezonder én goedkoper eten. Dat blijkt uit een Amerikaanse studie waarin onderzoekers een AI-model trainden om eenvoudige vervangingen van ingrediënten voor te stellen. Vooral meer [...]
BDA lanceert gidsen bij obesitasmedicatie
De British Dietetic Association (BDA) ontwikkelt voedingsvoorlichtingsmaterialen voor mensen die obesitasmedicatie gebruiken. Volgens de beroepsvereniging moeten GLP-1 receptoragonisten als Wegovy, Mounjaro en Saxenda altijd gepaard gaan met voedingskundige begeleiding en ondersteuning bij leefstijlverandering. Een van [...]
Gids ondersteunt kinderen met leren eten na sondevoeding
Voor jonge kinderen die sondevoeding gebruiken is de stap naar zelfstandig eten vaak niet vanzelfsprekend. Om kinderen en hun gezinsleden, maar ook zorgprofessionals hierbij te ondersteunen, ontwikkelden experts van Infant Mental Health (IMH Nederland) de [...]
Onderzoek naar aantrekkingskracht gezonde festivalsnacks
Op het Lowlands festival (21 tot en met 23 augustus) is Wageningen University & Research (WUR) aanwezig met een opvallend onderzoeksproject: een snackmuur. In een speciaal ontwikkeld living lab zal onderzocht worden welke eigenschappen gezonde snacks aantrekkelijk maken en hoe [...]
Diëtist in het nieuws: Harriët Jager
Diëtist en onderzoeker Harriët Jager is lector Ondervoeding en Gezond Ouder Worden aan de Hanze in Groningen en hoogleraar aan Radboud Universiteit in Nijmegen. Ze leidt een internationaal onderzoek dat voor het eerst vastlegt wat “risico [...]
Waarschuwing voor ondervoeding bij gebruik obesitasmedicatie
Goede voedingszorg moet een vast onderdeel zijn van de behandeling met obesitasmedicatie. Daarvoor pleiten de European Association for the Study of Obesity (EASO), de European Federation of the Associations of Dietitians (EFAD) en de European Coalition for People Living with Obesity (ECPO) in een [...]
Uitdagingen eiwittransitie in het ziekenhuis
De eiwittransitie is een belangrijk onderdeel van de verduurzaming van de zorg. Voor ziekenhuispatiënten is een overstap naar meer plantaardige eiwitten ingewikkelder dan voor gezonde volwassenen. Om deze uitdaging systematisch aan te pakken ontwikkelde Amsterdam UMC samen [...]
Screeningstool voor ondervoeding bij overgewicht
Bestaande screeningsinstrumenten om ondervoeding te meten, schieten tekort bij mensen met overgewicht. Binnen het project-SCOOP is onderzocht hoe “verborgen ondervoeding” beter te herkennen is. Een concept-screeningstool is nu klaar voor validatie. Van SNAQ tot MUST [...]
Continue glucosesensor verbetert glucosecontrole bij diabetes type 2
Mensen met diabetes type 2 die insuline gebruiken, behalen betere glucosewaarden wanneer zij een continue glucosesensor (CGM) gebruiken. Dat blijkt uit de Britse FreeDM2-studie onder 303 volwassenen met diabetes type 2, die behandeld werden met [...]
Virtual Reality in de diëtetiek
Helena Evers is 4e-jaars student Voeding en Diëtetiek aan HAN University of Applied Sciences in Nijmegen. Voor haar afstudeerscriptie verdiepte zij zich in de kansen die Virtual Reality (VR) biedt aan de diëtetiek. ‘VR wordt [...]
Eerste MDL-ervaringsdeskundigen klaar met opleiding
Een nieuwe groep zorgverleners doet zijn intrede in de maag-, darm- en leverzorg: de MDL-ervaringsdeskundigen. Deze zorgverleners hebben zelf ervaring met een MDL-aandoening en zetten die kennis in om patiënten praktische ondersteuning, uitleg en herkenning [...]
Herziene voedingsnormen voor vetten, koolhydraten en vezels
De Gezondheidsraad heeft de voedingsnormen voor vetten, vetzuren, verteerbare koolhydraten en voedingsvezels herzien. De aanbeveling voor maximaal 35 energieprocent vet bij overgewicht is vervallen, net als de aanbeveling voor minimaal 40 energieprocent koolhydraten. Nieuw is [...]
Eiwit afstemmen op vetvrije massa bij IC-patiënt?
Op de intensive care (IC) kan de eiwitdosering beter worden afgestemd op de vetvrije massa van patiënten dan op het lichaamsgewicht, wat in de huidige praktijk gebeurt. Dat blijkt uit onderzoek van arts Michelle Paulus, [...]