Nieuws
Het meest actuele voedingsnieuws, van wetenschap tot praktijk. Zoveel mogelijk afgestemd op het werk van de diëtist.
Diëtist promoveert op rol eiwit bij spiergezondheid
Bij patiënten op de intensive care (IC) gaat spierkwaliteit eerder achteruit dan spiermassa. Daarom is het belangrijk om niet alleen spiermassa te meten, maar ook spierkwaliteit. Dat is één van de conclusies uit het proefschrift [...]
App voor ondersteuning bij reuktraining
Patiëntenvereniging Reuksmaakstoornis.nl heeft Smellow gelanceerd: een nieuwe gratis app die mensen met een reuk- en/of smaakstoornis ondersteunt bij reuktraining. De app helpt gebruikers om het oefenen vol te houden door structuur, houvast en motivatie te [...]
‘Herkenbare namen voor vleesvervangers essentieel’
Het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL) roept het Europees Parlement op om het voorgestelde verbod op vleesgerelateerde productnamen te heroverwegen. Volgens de brancheorganisatie van supermarktketens en foodservicebedrijven zijn herkenbare namen voor vleesvervangers essentieel om consumenten te bewegen naar [...]
Patiënten testen draagbare kunstnier
Bij ernstig nierfalen zijn patiënten vaak aangewezen op dialyse in het ziekenhuis. In het UMC Utrecht testen patiënten nu voor het eerst in Nederland een draagbare kunstnier: de NeoKidney. Dit apparaat is thuis te gebruiken en geeft nierpatiënten meer vrijheid en regie [...]
Diëtist in het nieuws: Corinne van Acht
In de serie ”Diëtist in het nieuws” laten we zien wie er in de media kwam en hoe. Kinderdiëtist Corinne van Acht (Voedingsadviesbureau Food and Wellness) geeft in Ouders van Nu adviezen om kinderen met een [...]
Studie: app om koolhydraten maaltijd in te schatten
Kan een app aan de hand van foto’s van een maaltijd inschatten hoeveel koolhydraten erin zitten en daar een passend insulineadvies bij geven? Internist en onderzoeker prof. dr. Bastiaan de Galan van Maastricht University onderzoekt [...]
Nederlanders eten vaker peulvruchten
Peulvruchten winnen terrein in Nederland. Volgens onderzoek van de Rabobank zijn de supermarktverkopen de afgelopen 3 jaar met ruwweg 10-15 procent gestegen. Dit komt vooral door uitbreiding van het assortiment en het steeds vaker toepassen [...]
ESPEN-factsheet ondervoeding bij ouderen
Naast het screenen op ondervoeding bij ouderen is het belangrijk om ook risicofactoren voor ondervoeding te signaleren en zo ondervoeding in een eerder stadium te behandelen of te voorkomen. De European Society for Clinical Nutrition [...]
Nieuwe Amerikaanse voedingsrichtlijnen
Eet vooral “echt voedsel” en vermijd sterk bewerkte producten, dat is de kernboodschap van de nieuwe nationale voedingsrichtlijnen in de Verenigde Staten. De Dietary Guidelines for Americans zijn door de Amerikaanse overheid gepresenteerd als een “historische reset” [...]
Dag van de diëtist: Inssaf Khamkhami
Inssaf Khamkhami is diëtist en leefstijlcoach bij Diëtistenpraktijk Nutry in Twente. Ze is gespecialiseerd in kinderdiëtetiek, voedselallergieën en maag-darmziekten, en in cultuursensitieve dieetbegeleiding. Vanuit de behoefte aan zorg die aansluit bij cultuur en leefwereld is [...]
Nieuwe etiketregels allergeneninformatie
Per 1 januari gelden er nieuwe regels over hoe en wanneer levensmiddelenbedrijven op het etiket moeten waarschuwen voor allergenen die onbedoeld in het voedsel terecht kunnen komen. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) controleert of [...]
Gezonde Schoolkantine heeft langdurig effect
Het Voedingscentrum heeft een factsheet uitgebracht over het positieve effect van het programma De Gezonde Schoolkantine. Dit programma stimuleert scholen in het voortgezet (gespecialiseerd) onderwijs (v(s)o) en middelbaar beroepsonderwijs (mbo) hun eetomgeving gezonder en duurzamer te maken. Met [...]
Impact MDL-aandoening op dagelijks leven
Leven met een maag-, darm- of leveraandoening (MDL) is vaak zwaarder dan patiënten vooraf denken. Vermoeidheid blijkt de grootste belemmering in hun dagelijks leven. Dat blijkt uit de eerste resultaten van onderzoek van het Federatief Samenwerkingsverband van Patiëntenorganisaties met Buikaandoeningen (FSPB). Vermoeidheid, onzekerheid en buikpijn Bijna 1.800 [...]
Vochtadvies bij high output ileostoma
Behandelaars van patiënten met een high output ileostoma (HOS) zien regelmatig dat het gebruik van Oral Rehydration Solution (ORS) bij patiënten op bezwaren stuit. Ziekenhuis Gelderse Vallei ontwikkelde daarom op basis van onderzoek nieuwe adviezen. Dankzij deze richtlijnen kunnen patiënten nu verschillende soorten dranken gebruiken. High [...]
Dietist in het nieuws: Caroline Albers
Diëtist en leefstijlcoach Caroline Albers richt zich in haar kliniek Albers Leefstijl met name op de combinatie voeding, psychologie en gedragsverandering. Ze is een bekend gezicht bij RTL, vanwege haar werk als coach in het [...]
Influencers gebruiken verboden claims
Bij het aanprijzen van levensmiddelen op sociale media gebruiken influencers regelmatig verboden claims. Dat blijkt uit onderzoek van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA). Opvallend genoeg zijn de gecontroleerde influencers in het bezit van een [...]