Nieuws
Het meest actuele voedingsnieuws, van wetenschap tot praktijk. Zoveel mogelijk afgestemd op het werk van de diëtist.
Studie: app om koolhydraten maaltijd in te schatten
Kan een app aan de hand van foto’s van een maaltijd inschatten hoeveel koolhydraten erin zitten en daar een passend insulineadvies bij geven? Internist en onderzoeker prof. dr. Bastiaan de Galan van Maastricht University onderzoekt [...]
Nederlanders eten vaker peulvruchten
Peulvruchten winnen terrein in Nederland. Volgens onderzoek van de Rabobank zijn de supermarktverkopen de afgelopen 3 jaar met ruwweg 10-15 procent gestegen. Dit komt vooral door uitbreiding van het assortiment en het steeds vaker toepassen [...]
ESPEN-factsheet ondervoeding bij ouderen
Naast het screenen op ondervoeding bij ouderen is het belangrijk om ook risicofactoren voor ondervoeding te signaleren en zo ondervoeding in een eerder stadium te behandelen of te kunnen voorkomen. De European Society for Clinical [...]
Nieuwe Amerikaanse voedingsrichtlijnen
Eet vooral “echt voedsel” en vermijd sterk bewerkte producten, dat is de kernboodschap van de nieuwe nationale voedingsrichtlijnen in de Verenigde Staten. De Dietary Guidelines for Americans zijn door de Amerikaanse overheid gepresenteerd als een “historische reset” [...]
Dag van de diëtist: Inssaf Khamkhami
Inssaf Khamkhami is diëtist en leefstijlcoach bij Diëtistenpraktijk Nutry in Twente. Ze is gespecialiseerd in kinderdiëtetiek, voedselallergieën en maag-darmziekten, en in cultuursensitieve dieetbegeleiding. Vanuit de behoefte aan zorg die aansluit bij cultuur en leefwereld is [...]
Nieuwe etiketregels allergeneninformatie
Per 1 januari gelden er nieuwe regels over hoe en wanneer levensmiddelenbedrijven op het etiket moeten waarschuwen voor allergenen die onbedoeld in het voedsel terecht kunnen komen. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) controleert of [...]
Gezonde Schoolkantine heeft langdurig effect
Het Voedingscentrum heeft een factsheet uitgebracht over het positieve effect van het programma De Gezonde Schoolkantine. Dit programma stimuleert scholen in het voortgezet (gespecialiseerd) onderwijs (v(s)o) en middelbaar beroepsonderwijs (mbo) hun eetomgeving gezonder en duurzamer te maken. Met [...]
Impact MDL-aandoening op dagelijks leven
Leven met een maag-, darm- of leveraandoening (MDL) is vaak zwaarder dan patiënten vooraf denken. Vermoeidheid blijkt de grootste belemmering in hun dagelijks leven. Dat blijkt uit de eerste resultaten van onderzoek van het Federatief Samenwerkingsverband van Patiëntenorganisaties met Buikaandoeningen (FSPB). Vermoeidheid, onzekerheid en buikpijn Bijna 1.800 [...]
Vochtadvies bij high output ileostoma
Behandelaars van patiënten met een high output ileostoma (HOS) zien regelmatig dat het gebruik van Oral Rehydration Solution (ORS) bij patiënten op bezwaren stuit. Ziekenhuis Gelderse Vallei ontwikkelde daarom op basis van onderzoek nieuwe adviezen. Dankzij deze richtlijnen kunnen patiënten nu verschillende soorten dranken gebruiken. High [...]
Dietist in het nieuws: Caroline Albers
Diëtist en leefstijlcoach Caroline Albers richt zich in haar kliniek Albers Leefstijl met name op de combinatie voeding, psychologie en gedragsverandering. Ze is een bekend gezicht bij RTL, vanwege haar werk als coach in het [...]
Influencers gebruiken verboden claims
Bij het aanprijzen van levensmiddelen op sociale media gebruiken influencers regelmatig verboden claims. Dat blijkt uit onderzoek van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA). Opvallend genoeg zijn de gecontroleerde influencers in het bezit van een [...]
Fusie Alliantie Voeding in de Zorg en Kenniscentrum Ondervoeding
Stichting Alliantie Voeding in de Zorg en het Kenniscentrum Ondervoeding bundelen per 1 januari hun krachten. De besturen van beide organisaties hebben besloten de bestaande samenwerking verder te verdiepen en te formaliseren. Door kennis en [...]
eiFIT-app herkent lage eiwitinname
De eiFIT-app van Voeding & Beweging NU (VBNU) kan patiënten met een te lage eiwitinname goed herkennen. Dat blijkt uit het OPRAH-onderzoek, waarin de betrouwbaarheid van de app is onderzocht bij patiënten die een operatie ondergingen voor maag-, darm- of longkanker. De resultaten [...]
Digitale “tweeling” voorspelt metabolisme
Wat als een computer kan voorspellen hoe jouw lichaam reageert op een bord pasta of een ontbijt met yoghurt en fruit? In onderzoeksproject MetaboTwin werken wetenschappers van Wageningen University & Research (WUR) en de Technische [...]
Meestgelezen berichten op Nieuws voor diëtisten in 2025
Elke werkdag een nieuwtje, een verslag, een recensie of een “Dag van de Diëtist”. Dat is waar wij als redactie voor gaan. Ons uitgangspunt bij de nieuwsselectie is: "Wat is voor diëtisten interessant om te [...]
Diëtist in het nieuws: Marian de van der Schueren
Wie afslankmedicatie gebruikt zonder toezicht van een arts of diëtist loopt grote gezondheidsrisico’s, waarschuwt prof. dr. Marian de van der Schueren, hoogleraar Diëtetiek bij Wageningen Universiteit en lector Hogeschool van Arnhem en Nijmegen. Ook stoppen zonder begeleiding kan [...]