Nieuws
Het meest actuele voedingsnieuws, van wetenschap tot praktijk. Zoveel mogelijk afgestemd op het werk van de diëtist.
Opvangpapier in zelftest bevolkingsonderzoek darmkanker
Het uitnodigingspakket van het bevolkingsonderzoek darmkanker bevat sinds kort opvangpapier. Bevolkingsonderzoek Nederland hoopt dat dit de drempel voor deelname aan het bevolkingsonderzoek verlaagt. Opvangpapier Het opvangpapier dat nu standaard aan het uitnodigingspakket van het bevolkingsonderzoek darmkanker is toegevoegd, kan om de toiletbril geschoven worden. Hierdoor [...]
Onderzoek naar invloed van reuk op eetgedrag en geheugen
Wat en hoe goed we ruiken, heeft mogelijk meer invloed op onze gezondheid en eetgewoontes dan we denken. Komende 5 jaar gaat universitair hoofddocent Sanne Boesveldt van Wageningen University & Research (WUR) onderzoeken hoe reuk [...]
Wissel ’ns Wat!: jaarrond focus op plantaardig eten
De nieuwe landelijke campagne “Wissel ’ns Wat!” is gestart. Het initiatief volgt de “Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel" op, die sinds 2018 bijdroeg aan de versnelling van de eiwittransitie in Nederland. In plaats van 1 [...]
Microplastics bij kant-en-klaarmaaltijden
Bij het opwarmen van in plastic verpakte kant-en-klaarmaaltijden en afhaalmaaltijden in de magnetron of oven kunnen micro- en nanoplastic deeltjes vrijkomen. Volgens een nieuwe analyse van Greenpeace komt hierbij ook een cocktail van chemicaliën in [...]
Dag van de diëtist: Esther van der Zwaan
Sinds 4 jaar werkt Esther van der Zwaan als docent bij de opleiding Voeding en Dietetiek aan de Hanze. Daarvoor werkte ze als (sport)diëtist met een specialisatie in eetstoornissen. Nu geeft ze vooral lessen in [...]
Gezonde én duurzame voedingskeuze in de kliniek
De Nederlandse Vereniging van Ziekenhuizen (NVZ) is gestart met het project ”(On)bewust Beter met Voeding”. Doel: patiënten helpen vaker te kiezen voor voeding die duurzaam, gezond én medisch verantwoord is. De resultaten worden vertaald naar [...]
Kankerrisico vergeleken tussen vegetariërs en vleeseters
Vergeleken met vleeseters hebben vegetariërs een lager risico op 5 soorten kanker, maar een hoger risico op 1 soort. Dat blijkt uit het grootste onderzoek tot nu toe naar de relatie tussen vegetarisch eten en [...]
Voeding tijdens lactatie geen relatie met allergie baby
De voeding van moeders tijdens de borstvoedingsperiode houdt geen verband met het ontstaan van eczeem of voedselallergieklachten in het eerste levensjaar van hun kind. Dat blijkt uit onderzoek binnen het PRIMA-geboortecohort. Genetica lijkt een grotere [...]
Inname vrije suikers daalt in Nederland
Hoeveel vrije suikers krijgen Nederlanders binnen? En is die inname de afgelopen jaren veranderd? Uit nieuwe cijfers van het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) blijkt dat de consumptie van vrije suikers de afgelopen jaren [...]
Dit doet: de landelijke werkgroep Diëtisten Nierziekten Nederland (DNN)
In de rubriek “Dit doet:…” informeren diëtisten elkaar over hun samenwerkingen. In deze editie stelt Manon de Geus de werkgroep Diëtisten Nierziekten Nederland (DNN) voor. Maak jij ook deel uit van een werkgroep, regioteam, intervisiegroep, [...]
Periodiek vasten niet effectiever dan energiebeperkt dieet
Intermittent fasting of periodiek vasten leidt waarschijnlijk niet tot meer gewichtsverlies dan wanneer iemand traditionele energiebeperkte voedingsadviezen opvolgt. Soms leidt het zelfs helemaal niet tot gewichtsafname. Dat blijkt uit een nieuwe Cochrane-review naar periodiek vasten [...]
Veel supermarktproducten duurder door suikertaks
Het nieuwe kabinet wil een suikertaks invoeren voor voorverpakte producten met meer dan 6 procent suiker. Volgens berekeningen van de Rabobank wordt daardoor ongeveer 1 op de 5 supermarktproducten duurder. Bij sommige productgroepen kan de [...]
Nieuwe brochure voedingstips bij IBD
Patiëntenorganisatie Crohn & Colitis NL heeft een nieuwe brochure uitgebracht: “Voedingstips en adviezen bij IBD”. De brochure helpt mensen met de ziekte van Crohn of colitis ulcerosa met praktische voedingsadviezen, gebaseerd op de nieuwste wetenschappelijke [...]
Onderzoek: spierverlies voorkomen bij ziekenhuisopname
Het Maastricht UMC+ start een grootschalig wetenschappelijk onderzoek naar manieren om spierverlies tijdens ziekte en ziekenhuisopname te voorkomen. Met een combinatie van lichte spieractiviteit en gerichte voeding wil het onderzoeksteam spieren behouden, ook wanneer bewegen [...]
Dag van de diëtist: Ilse Nijenhuis
Ilse Nijenhuis werkt als diëtist in topklinisch ziekenhuis ZGT (Ziekenhuis Groep Twente) in Almelo. Ze begeleidt onder andere patiënten van nefrologie, algemene interne geneeskunde, oncologische gastro-enterologische chirurgie en de Intensive Care. Vorig jaar volgde ze [...]
Top 33 toekomstbestendige voedselgewassen
De Nederlandse landbouw draait sterk op een beperkt aantal dominante gewassen. Wereld Natuur Fonds (WWF-NL) en het Louis Bolk Instituut willen daar verandering in brengen. Ze presenteren een lijst met 33 voedselgewassen die volgens hun onderzoek het meest bijdragen aan [...]