Nieuws
Het meest actuele voedingsnieuws, van wetenschap tot praktijk. Zoveel mogelijk afgestemd op het werk van de diëtist.
Eerste MDL-ervaringsdeskundigen klaar met opleiding
Een nieuwe groep zorgverleners doet zijn intrede in de maag-, darm- en leverzorg: de MDL-ervaringsdeskundigen. Deze zorgverleners hebben zelf ervaring met een MDL-aandoening en zetten die kennis in om patiënten praktische ondersteuning, uitleg en herkenning [...]
Herziene voedingsnormen voor vetten, koolhydraten en vezels
De Gezondheidsraad heeft de voedingsnormen voor vetten, vetzuren, verteerbare koolhydraten en voedingsvezels herzien. De aanbeveling voor maximaal 35 energieprocent vet bij overgewicht is vervallen, net als de aanbeveling voor minimaal 40 energieprocent koolhydraten. Nieuw is [...]
Eiwit afstemmen op vetvrije massa bij IC-patiënt?
Op de intensive care (IC) kan de eiwitdosering beter worden afgestemd op de vetvrije massa van patiënten dan op het lichaamsgewicht, wat in de huidige praktijk gebeurt. Dat blijkt uit onderzoek van arts Michelle Paulus, [...]
Stijging van vergiftigingen door obesitasmedicatie
Het aantal meldingen van vergiftigingen door injecteerbare obesitasmedicatie is in 2025 verdubbeld ten opzichte van 2024. Dat blijkt uit het jaaroverzicht van het Nationaal Vergiftigingen Informatie Centrum (NVIC), onderdeel van het UMC Utrecht. In 2025 [...]
Het microbioom en de invloed van voeding
Een gezond microbioom heeft waarschijnlijk niet één specifieke bacteriesamenstelling die voor iedereen geldt. ‘We moeten het ecosysteem als een complex geheel zien, waarbij de “host” een unieke rol heeft.’ Dat vertelde prof. Bruno Pot van Vrije Universiteit Brussel en Science [...]
Veel PFAS in moedermelk
Het RIVM onderzocht moedermelk van 1.629 lacterende vrouwen uit heel Nederland en trof in alle monsters de chemische stoffen PFAS aan. In 18 procent zat meer PFAS dan de risicogrens. Toch adviseren het RIVM en [...]
Samenstelling voedingsmiddelen kan nog steeds beter
Fabrikanten hebben de samenstelling van hun voedingsmiddelen weliswaar licht verbeterd sinds 2020, maar er is meer nodig om de doelen voor alle producten en voedingsstoffen in 2030 te halen. Dat blijkt uit een meting van [...]
Aandacht nodig voor TGT-datum
Meer dan een miljard producten met houdbaarheidsiconen lagen in 2025 in Nederlandse keuken- en koelkasten. Dat blijkt uit de rapportage van de leden van de Coalitie Houdbaarheid. Een meerderheid van de consumenten kijkt, ruikt en [...]
Richtlijn “Verminderde eetlust en gewichtsverlies in de palliatieve fase” herzien
In de palliatieve fase ervaren zorgverleners vaak knelpunten rondom dieetadviezen, drinkvoeding en sondevoeding. In de herziene multidisciplinaire richtlijn “Verminderde eetlust en gewichtsverlies in de palliatieve fase” staat het tijdig bespreken hiervan centraal. De focus is [...]
Nieuwe monitor: Schijf van Vijf-aandeel in supermarkt
Ongeveer 40 procent van de verkochte supermarktproducten past in de Schijf van Vijf. Dat blijkt uit eerste resultaten over 2025 van de nieuwe Schijf van Vijf-monitor. Deze monitor wordt uitgevoerd door het RIVM, Voedingscentrum en [...]
Diëtisten in het nieuws over paleodieet van zanger Freek
Het paleodieet staat ineens weer volop in de belangstelling. Zanger Freek van Suzan & Freek geeft ondanks uitgezaaide longkanker concerten en volgt dan dit dieet. Hoe gezond is dat eigenlijk? Libelle vroeg het aan maar [...]
Optimaliseren van voedingszorg bij ondervoeding en sarcopenie
Vroege herkenning van ondervoeding en sarcopenie is essentieel voor het herstel van oudere patiënten tijdens en na een ziekenhuisopname. Dat concludeert diëtist en voedingswetenschapper Carliene van Dronkelaar, die onlangs promoveerde aan de Vrije Universiteit van [...]
Slimme camera schat voedingswaarden
Even een foto maken van je bord en direct zien hoeveel vet, eiwit en koolhydraten erin zit: het klinkt futuristisch, maar komt mogelijk dichterbij. Datawetenschapper Esther Kok van Wageningen University & Research laat in haar [...]
NVWA waarschuwt voor afslankpillen met verboden stoffen
De afslankmiddelen Sulami, SeRa en Wightdiet magic green bevatten volgens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) gevaarlijke, niet-vermelde ingrediënten. Consumenten die deze afslankpillen gebruiken, kunnen last krijgen van hartritmestoornissen, nierproblemen, hoofdpijn, misselijkheid en braken. De [...]
Diëtist in het nieuws: Neeke Smit
Diëtist Neeke Smit werkt bij het Diabetes Fonds. AD interviewde haar over de suikerinname in Nederland, samen met Martijn Brouwers, internist-endocrinoloog bij het Maastricht UMC+ en auteur van Suiker in Overvloed. Ze geven tips om de suikerinname te minderen. Suikerinname onderschat Volgens [...]
Hoe het darmmicrobioom de gezondheid ondersteunt
Onze voeding en ons darmmicrobioom zijn sterk met elkaar verweven. Dat benadrukte prof. dr. Clara Belzer, hoogleraar microbiologie aan Wageningen University & Research in haar inaugurele rede op 5 juni. Haar onderzoek laat zien dat [...]