Waarom kun je doodgaan aan een pinda?

"A kiss from death", kopte een krant toen een meisje overleed na een zoen van haar vriendje die pindakaas gegeten had. Het verhaal bleek niet helemaal te kloppen. Toch kunnen mensen wel degelijk doodgaan na het eten van een pinda. Hoe dat kan en of we ook iets kunnen doen tegen voedselallergieën in het algemeen legt dé allergie-expert Huub Savelkoul (WUR) uit in dit college aan de Universiteit van Nederland.

Klik hier als de video niet start in jouw browser