Meeste Nederlanders willen gezonder eten

Voor 4 op de 5 Nederlanders is gezonder eten niet alleen een voornemen voor het nieuwe jaar, maar proberen ze dat het hele jaar rond. De meeste mensen willen meer groente en fruit eten en minder snoepen. Vooral voor mensen met kinderen is dit nog wel een uitdaging. Dat blijkt uit onderzoek van Albert Heijn uitgevoerd door Blauw Research onder 579 Nederlanders.

Lekker in je vel

Als belangrijkste redenen om gezonder te willen eten, zeggen mensen (31 procent) dat ze zich gezonder willen voelen of beter in hun lijf. Afvallen is voor een kwart van de mensen het doel en 18 procent wil zich fitter voelen of meer energie hebben.

Groente, fruit, suiker en water

Een van de meest genoemde manieren om gezonder te eten, is om meer groente en fruit te gebruiken. Consumenten zien groente en fruit als essentieel binnen een gezond eetpatroon, als basisonderdeel van een maaltijd, maar ook als vervanger van snoep of andere ongezonde producten. Daarnaast vinden de ondervraagde mensen het belangrijk om minder suiker te gebruiken en meer water te drinken. Ruim 7 op de 10 mensen zegt niet een dieet te willen volgen, maar vooral op zoek te zijn naar balans.

Barrières

Sommige mensen lukt het best goed om gezond te eten. Maar een ander deel van de mensen heeft er moeite mee. Mensen zeggen het soms gewoon te vergeten, omdat het niet in het ritme zit. Andere redenen zijn dat het moeilijk vol te houden is als partner en/of kinderen niet meedoen, het te lang duurt voordat het resultaat zichtbaar is, gezond eten te veel tijd kost, groente en fruit niet lang genoeg houdbaar zijn of omdat er teveel lekkere restjes in huis zijn. Vooral mensen met kinderen geven aan dat ze het lastiger vinden om gezond te eten. Daarbij benoemen de ouders dat ze vaker worden verleid tot ongezond eten, gezond eten duur is en kinderen lastige eters kunnen zijn.

Bron: Albert Heijn