Diëtisten in het nieuws: Maartje Boot en Judith Schelling

In de serie ”Diëtist in het nieuws” laten we zien wie er in de pers is gekomen en op welke manier. Maartje Boot werkt voor Green Chef als diëtist en receptontwikkelaar en werd door Metro geïnterviewd over foodshaming. Sportdiëtist Judith Schelling vertelde in Women’s Health over intermittent fasting (IF).  

Maartje Boot in Metro 

Uit onderzoek blijkt dat ruim 1 op de 3 Nederlanders wel eens te maken krijgt met ongevraagde, negatieve opmerkingen over hun voedingskeuzes, oftewel foodshaming. Voor velen is dit een reden om dan maar hun dieetwensen te verzwijgen. Maartje Boot vertelde aan Metro dat het belangrijk is om mensen gewoon te laten eten wat zij zelf willen. Of nog liever: moedig gezonde eetgewoonten juist aan. Ruim 60 procent van de Nederlanders voelt zich namelijk gemotiveerd als hun dieetwensen worden gestimuleerd door hun omgeving, lichtte ze toe. Maartje noemde ook een tip voor wie last heeft van foodshaming. Dan helpt het vaak al als je kort uitlegt waarom je bepaalde keuzes maakt en wat het eventuele effect daarvan is op je gezondheid. Mensen die met speciale dieetwensen buiten de deur gaan eten adviseert ze om vooraf hun dieetvoorkeuren door te geven of te vragen naar de mogelijkheden. 

Lees hier het hele interview met Maartje. 

Judith Schelling in Women’s Health

Volgens Judith zitten er wat mitsen en maren aan, maar kan intermittent fasting (IF) voor sommige mensen wel werken. In Women’s Health deelde ze voedingsschema’s voor IF en legde ze uit voor wie tijdelijk vasten aan te raden is, en voor wie niet. Voor vrouwen, vooral vrouwen die veel sporten, vindt Judith IF minder geschikt. Ze linkte hierbij naar een eerder artikel in Women’s Health en onderzoek dat laat zien dat bij vrouwen de glucosetolerantie verslechterde tijdens IF. In het magazine adviseert ze vrouwen met een actieve levensstijl om bij een diëtist aan de bel trekken als ze IF willen uitproberen.  

Lees hier het hele interview met Judith.

Meer diëtisten in de media! 

Nieuws voor diëtisten hoopt dat meer diëtisten in de media komen om te vertellen over ons mooie beroep. Laat het weten als je in het nieuws bent gekomen! We schenken er graag aandacht aan in onze nieuwsbrief. Mail naar info@nieuwsvoordietisten.nl.