CDED-dieet bij de ziekte van Crohn

Het Crohn’s disease exclusie dieet (CDED) kan de darmen bij de ziekte van Crohn tot rust brengen. Bij ongeveer de helft van de patiënten blijkt dit dieet bewezen effectief als behandeling bij opvlammingen. De Maag Lever Darm Stichting (MLDS) heeft daarom een gratis online folder uitgebracht over het CDED-dieet.

Voeding en IBD

Voeding speelt een grote rol bij inflammatoire darmziekten (IBD). Steeds meer onderzoek laat zien dat ongezonde voeding invloed heeft op de kans om de ziekte van Crohn en/of opvlammingen te krijgen. Ook ervaren veel patiënten dat wat zij eten en drinken invloed heeft op hun klachten. Begrijpelijk dus dat veel patiënten met de ziekte van Crohn graag willen weten wat ze beter niet kunnen eten om zo opvlammingen te verminderen of te voorkomen. Tot voor kort leek er geen dieet te bestaan dat patiënten helpt bij de behandeling, met uitzondering van enterale (vloeibare) voeding voor kinderen.

Crohn’s disease exclusie dieet (CDED)

Sinds een paar jaar bestaat het CDED-dieet, dat bewezen effectief is bij ongeveer de helft van de patiënten met de ziekte van Crohn. Volgens de MLDS zijn er verschillende onderzoeken naar dit dieet gedaan en de resultaten zijn positief. Iets meer dan de helft van de kinderen en jongvolwassenen met milde tot matige ernstige opvlammingen van de ziekte van Crohn kwam in remissie door het volgen van dit dieet. Ook verbeterde de samenstelling van het darmmicrobioom en er was een afname te zien in de ontstekingswaarden (calprotectine). Helaas is dit dieet nog niet onderzocht bij patiënten met colitis ulcerosa.

Vloeibare voeding

Het CDED is een dieet waarbij voedingsmiddelen die ongunstig kunnen zijn voor het microbioom of de darmwand worden beperkt of vermeden. Denk aan bewerkte voedingsmiddelen, zuivel, granen, koffie, cacao en alcohol. Het dieet bestaat uit 3 fasen waarin de voeding wordt aangevuld met eerst veel en daarna steeds minder medische voeding. Kinderen en tieners in volle groei of volwassenen met een slechte voedingstoestand kunnen langdurig ondersteuning van medische voeding nodig hebben.

Gespecialiseerde diëtisten

Het CDED-dieet is zwaar door de vele beperkingen, de eenzijdigheid en bereidingstijd die de recepten vergen. Ook de inpassing binnen een gezin of in combinatie met school of werk kan uitdagend zijn. Het dieet is onderdeel van een behandeling en kan alleen gevolgd worden onder begeleiding van een medisch behandelteam. Ook een diëtist met als aandachtsgebied voeding bij maag-, darm- en leverklachten is nodig bij de begeleiding.

Je kunt de gratis online folder hier aanvragen.

Bron: Maag Lever Darm Stichting