Lactoferrine goedgekeurd als novel food

Onlangs heeft de Europese Commissie lactoferrine goedgekeurd als novel food. Dat betekent dat het gebruikt mag worden in diverse voedingsmiddelen, waaronder kindervoeding.

Het betreft lactoferrine die door FrieslandCampina wordt gewonnen uit koemelk. Deze bioactieve component is van nature ook aanwezig in moedermelk (1-2 g/l) en in hoge concentratie in colostrum (7g/l). De voornaamste functie van lactoferrine is afweer tegen infecties.

Bekijk hier het dossier van de EU.

Bron: FrieslandCampina