Campagne over voedingsvezels in supermarkten

Om het belang van voedingsvezels onder de aandacht te brengen, houden de Maag Lever Darm Stichting (MLDS) en Stichting Super Supermarkt Keurmerk (SSK) een campagne in 230 supermarkten. Van 1 t/m 25 november zijn op de winkelvloer onder meer posters en materialen bij de schappen te vinden.

Minigids, vezelmeter en vezelcalculator

Op www.mlds.nl/vezelactie kunnen consumenten gratis een digitale minigids vezels aanvragen, waarin vezelrijke recepten en tips staan. Op deze site is ook meer informatie over vezels te vinden. Zo is er een vezelmeter die het vezelgehalte van verschillende voedingsmiddelen per productcategorie weergeeft. Ook is er een vezelcalculator, waarmee consumenten kunnen zien hoeveel vezels ze dagelijks nodig hebben en hoe een vezelrijk voorbeeldmenu eruit ziet.

Aanbeveling niet gehaald

Driekwart van de Nederlanders krijgt onvoldoende voedingsvezels binnen. Vrouwen krijgen dagelijks gemiddeld slechts 19 gram vezels binnen, terwijl 30 gram wordt aanbevolen, zo blijkt uit de Voedselconsumptiepeiling. Bij mannen is het verschil nog groter: de dagelijkse inname ligt met 23 gram ver onder de aanbeveling van 40 gram per dag. Vezels zijn belangrijk voor een gezonde spijsvertering en helpen het risico op darmkanker te verlagen.

Bron: Maag Lever Darm Stichting