Diëtist in het nieuws: Judith Schelling

In de serie “Diëtist in het nieuws” laten we zien wie er in de pers is gekomen en op welke wijze. Judith Schelling is (sport)diëtist en voedingscoach met een eigen praktijk in Den Haag. Ze werd geïnterviewd voor het AD over voeding voor sporters: van eiwitten tot koolhydraten en van sportdrank tot pre-workout supplementen.

Schijf van Vijf en PuurGezond piramide

Judith adviseert sporters om te kiezen voor een goede basisvoeding. Ze vertelt in het AD: ‘Die basis kun je vinden in de welbekende Schijf van Vijf of in de PuurGezond Piramide.’ Daarbij is het volgens haar belangrijk om voldoende koolhydraten en eiwitten binnen te krijgen, zeker voor mensen die 3 keer per week of meer sporten. En voor wie langer dan anderhalf uur achter elkaar sport, adviseert ze 2 tot 3 uur ervoor pasta te eten.

Eiwitshakes

In het interview vertelt Judith dat het bij krachttraining belangrijk is om direct na de training genoeg eiwitten binnen te krijgen voor spiergroei. Verder kan de eiwitbehoefte, afhankelijk van het type inspanning en de sportdoelen, variëren van 1,2 tot 2,0 gram eiwit per kilogram lichaamsgewicht per dag. Voor een volwassene van 70 kilo komt dit neer op 84 tot 140 gram eiwit per dag. Judith laat in het AD zien dat die hoeveelheid met gewone voeding te halen is: ‘Als je gedurende de dag een schaaltje kwark (200 gram), 2 eitjes, een stuk kipfilet of tofu en 2 boterhammen met kaas eet, dan heb je dat al binnen.’ Eiwitrepen en eiwitshakes zijn volgens haar geen must. ‘Al kan een eiwitshake een handige manier zijn om snel eiwitten binnen te krijgen. Maar gebruik het niet als maaltijdvervanger. Die shake drink je onderweg, en thuis maak je een normale maaltijd.’

Sportdranken en pre-workout supplementen

Over sportdrank zegt Judith in het AD dat het bij intensieve duursporten zoals wielrennen, hardlopen en roeien handig kan zijn om vocht en suikers aan te vullen. ‘Maar voor de meeste sporters zijn deze extra calorieën helemaal niet nodig.’ Ook waarschuwt ze voor pre-workout supplementen, die een trend zijn onder vooral jongere sporters en enthousiast worden aangeprezen door fitfluencers op social media. ‘Pre-workoutproducten bevatten vaak een zeer hoge dosering cafeïne. Dat kan leiden tot slaapproblemen en hartritmestoornissen. Zeker voor jongeren kan dat gevaarlijk zijn, omdat hun hersenen nog in ontwikkeling zijn.’

Lees hier het hele artikel met Judith in het AD.

Meer diëtisten in de media!

Nieuws voor diëtisten hoopt dat meer diëtisten in de media komen om te vertellen over ons mooie beroep. Laat het weten als je in het nieuws bent gekomen! We schenken er graag aandacht aan in onze nieuwsbrief. Mail naar info@nieuwsvoordietisten.nl.