Over Sophie Luderer

Gedurende 20 jaar werkte ik als ziekenhuisdiëtist en las ik al met veel interesse de artikelen van Nieuws voor diëtisten. Regelmatig reageerde ik ook op berichten, waardoor ik het team een beetje leerde kennen. Begin 2022 voegde ik me bij hen en nu schrijf ik mee aan het nieuws. Zo leuk om te doen! Mijn hart ligt bij nierziekten, maar ons hele vakgebied is natuurlijk ontzettend boeiend. Ik deel alle interessante informatie graag met de lezers en schrijf vooral nieuws, boekbesprekingen en verslagen.

Stem mee voor het meest misleidende voedingsmiddel

Door |2026-05-18T12:15:48+02:0015 mei 2026|nieuws|

Voedselwaakhond Foodwatch deelt jaarlijks een publieksprijs uit voor het meest misleidende voedselproduct van het jaar: het Gouden Windei. Hiermee vraagt Foodwatch aandacht voor misleidende verpakkingen en etiketten die voedselfabrikanten gebruiken om hun producten te verkopen. Dit jaar staat de verkiezing in het [...]

Landelijke richtlijn Strengileus 

Door |2026-05-18T12:04:26+02:0014 mei 2026|nieuws|

De nieuwe multidisciplinaire richtlijn voor strengileus is gepubliceerd. Deze richtlijn biedt evidence-based handvatten voor de diagnostiek en behandeling van dunne darmobstructies door verklevingen. Diëtist Elif Kilicoglu van het Canisius-Wilhelmina Ziekenhuis in Nijmegen werkte mee aan de module over het residu-arm dieet en de module over [...]