Moedermelk van veganisten bevat genoeg vitamine B2 en carnitine

Een veganistisch eetpatroon heeft geen invloed op de concentratie vitamine B2 en carnitine in moedermelk. Dit blijkt uit onderzoek van het Emma Kinderziekenhuis van Amsterdam UMC. Vitamine B2 en carnitine komen voornamelijk voor in dierlijke producten en zijn essentieel voor de ontwikkeling van de baby.  

Geen verhoogd risico

Eerdere studies suggereerden dat vrouwen met een meer plantaardig eetpatroon die borstvoeding geven hun consumptie van dierlijke producten zouden moeten verhogen om tekorten in moedermelk te voorkomen. De resultaten uit deze studie laten zien dat moedermelk van vrouwen met een veganistisch eetpatroon evenveel vitamine B2 en carnitine bevat als moedermelk van vrouwen die niet veganistisch eten. Baby’s die moedermelk krijgen van “vegan” moeders hebben dus waarschijnlijk geen verhoogd risico op een tekort aan vitamine B2 en carnitine, zo concluderen de onderzoekers. 

Verrassende bevindingen

De onderzoekers bepaalden de concentraties vitamine B2 en carnitine in moedermelk en in het bloed van 25 vrouwen met een veganistisch eetpatroon. Ze vergeleken dit met de moedermelk en het bloed van 25 vrouwen met een omnivoor eetpatroon. Uit de resultaten blijkt dat de vitamine B2-concentratie zowel in bloed als in moedermelk bij beide groepen gelijk was. Wel was de concentratie carnitine in het bloed van vrouwen met een veganistisch eetpatroon veel lager dan in de controlegroep, terwijl deze concentratie in de moedermelk juist vergelijkbaar was. Hoofdonderzoeker Hannah Juncker: ‘Dat is een opvallende bevinding omdat je bij een lage bloedconcentratie bij de moeder ook weinig carnitine in moedermelk zou verwachten. Een mogelijke verklaring is dat de borstklier de carnitineconcentratie toch op peil weet te houden. Maar hoe dit kan, weten we niet precies.’ 

Vitamine B2 en carnitine

In de afgelopen 4 jaar is het aantal veganisten in Europa verdubbeld. Door deze toename, ook onder moeders die borstvoeding geven, bestaat er bezorgdheid over de voedingswaarde van hun moedermelk. De onderzoekers wilden daarom uitzoeken hoe een veganistische voeding de concentratie beïnvloedt van 2 voedingsstoffen die vooral afkomstig zijn uit dierlijke producten. Vitamine B2 is essentieel voor allerlei biologische processen in het lichaam. Studies hebben laten zien dat een tekort aan vitamine B2 bij een baby kan leiden tot bloedarmoede, neurologische problemen en oogproblemen. Carnitine speelt een belangrijke rol in de energiestofwisseling. Een tekort aan carnitine kan bij een pasgeborene in ernstige gevallen leiden tot een lage bloedsuikerspiegel of problemen met het hart of de hersenen. 

Bron: Amsterdam UMC