Fastfoodketens sterk in opmars

Het aantal fastfoodketens en bezorgrestaurants neemt snel toe. Gemeenten willen ingrijpen, maar dat is lastig zonder nieuwe wetgeving.

Vooral pizza

In 5 jaar tijd steeg vooral het aantal vestigingen van bezorg- en afhaalrestaurants hard: van minder dan 3.000 naar meer dan 4.600, meldt het Financieele Dagblad in een reportage. Vooral de pizzabezorging is in opkomst. Dat komt waarschijnlijk omdat pizza’s een redelijk betaalbare bezorgmaaltijd zijn.

Gemeenten willen ingrijpen

De fastfood- en bezorgrestaurants dragen bij aan een ongezonde voedselomgeving en maken de (binnen)stad ook minder aantrekkelijk voor bezoekers. Gemeenten willen daarom ingrijpen, maar hebben weinig macht. In Den Haag probeert men nu in de bestemmingsplannen ook fastfood mee te nemen.

Overheidstaak

Lex Buldorf, hoogleraar Maatschappelijke Gezondheidszorg van het Erasmus MC in Rotterdam stelt in de reportage dat het preventiebudget van de overheid lager is dan het reclamebudget van de fastfoodketens: ‘Dat is een ongelijke strijd’. Volgens Buldorf zijn veel politici bang om maatregelen te nemen tegen de fastfoodketens, omdat ze niet van betutteling beschuldigd willen worden. Maar demissionair staatssecretaris Van Ooijen van het ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport vindt bescherming tegen een ongezonde leefomgeving ‘juist een taak van de overheid’.

Bron: Financieele Dagblad