Eetscore geeft rapportcijfer voor eetgewoonte

Wageningse voedingsonderzoekers hebben een snelle vragenlijst ontwikkeld, Eetscore, die op basis van 25 vragen met een rapportcijfer aangeeft hoe gezond iemand eet. De vragen gaan bijvoorbeeld over de hoeveelheid zout, vet, vis, groenten en fruit. Het Ziekenhuis Gelderse Vallei heeft kleine pilots uitgevoerd met de Eetscore bij patiënten met maagdarmproblemen, die na 3 maanden gezonder lijken te gaan eten. Ook gezonde mensen kunnen straks voedingsadvies krijgen via Eetscore. De bedoeling is dat zij online kunnen testen hoe gezond ze eten. Volgens de onderzoekers is het wel nodig de vragenlijst aan te passen als volgend jaar de nieuwe Richtlijnen goede voeding van de Gezondheidsraad uitkomen.
Bron: Resource