Albert Heijn experimenteert met “true price”

In 3 AH to go-winkels in Groningen, Wageningen en Zaandam zien klanten sinds kort 2 prijzen als ze hun kop koffie afrekenen: de prijs die ze normaal betalen en de “true price”, inclusief sociale- en milieukosten in de hele keten van een product. De opbrengst van het extra bedrag dat klanten bereid zijn te betalen voor de true price koffie investeert Albert Heijn in Rainforest Alliance verbeterprojecten in de koffieketen.

Experiment

Albert Heijn wil met dit experiment de bewustwording over sociale- en milieukosten vergroten, helpen bij het maken van duurzamere keuzes en of onderzoeken wat klanten ervan vinden. De true price van koffie is een optelsom van verschillende sociale- en milieukosten, zoals schadelijke CO2-uitstoot, schaarswaterverbruik, grondstoffengebruik en arbeidsomstandigheden. De som is gebaseerd op de True Price-methode. Dit is een wetenschappelijk onderbouwde en breed ondersteunde methode om de echte prijs van producten en diensten te berekenen.

Koffie, melk en havermelk

Voor het experiment is de true price berekend van koffie, melk en havermelk. Een cappuccino met melk van koeien bijvoorbeeld is minder duurzaam dan de variant met havermelk en heeft daardoor een hogere true price. Zo is de normale prijs bij AH to go van cappuccino met koemelk en cappuccino met havermelk hetzelfde als van koffie: allemaal € 2,-. Maar de true price is verschillend: het duurst is een cappuccino met koemelk (€ 2,28), gevolgd door een cappuccino met havermelk (€ 2,11). De true price van koffie is € 2,08.

True Price

True Price is een sociale onderneming die helpt om de echte prijs van producten te zien en te verbeteren. True Price streeft naar een wereld waarin producten, waaronder levensmiddelen, verkocht worden met transparantie over de echte prijs en mensen die het kunnen, vrijwillig echte prijzen afrekenen.

Bron: Albert Heijn