‘De schade van een vitamine K-tekort is vergelijkbaar met het roken van 2 pakjes sigaretten’

Deze uitspraak deed prof. Vermeer op 2 mei in diverse media, waaronder RTL nieuws. Volgens Vermeer krijgt 40% van de bevolking te weinig vitamine K binnen voor het optimaal vervullen van de rol bij de bloedvaten. Aanleiding was de introductie van een nieuw apparaatje, dat geklemd om de vingertop het vitamine K-gehalte meet. Dit apparaat is ontwikkeld door VitaK Innovation in Life Science, waar Vermeer wetenschappelijk directeur (CSO) is.

Kritiek

Het Vitamine Informatie Bureau vindt de vergelijking dat een vitamine K-tekort net zo veel risico’s voor hartproblemen veroorzaakt als het roken van twee pakjes sigaretten per dag buiten proporties. Bovendien is niet duidelijk op welk onderzoek de gemelde tekorten gebaseerd zijn. Volgens het RIVM lijkt de inname van vitamine K voldoende voor de bevolking.