Schrijf je in: online internationaal voedingscongres

De coronacrisis – hoe heftig ook – kent ook voordelen: je hoeft geen dure toegangskaart, vliegticket en verblijf te kopen om een interessant internationaal congres over voeding bij te wonen. Het Nutrition 2020 congres van de American Society for Nutrition wordt namelijk niet in Seattle gehouden, maar is van 1 tot 4 juni gratis online te volgen.

Debat over verzadigd vet

Van lezingen tot posterpresentaties en van standbezoek tot paneldiscussies: het “Nutrion Live online 2020” congres lijkt bijna een gewoon congres, maar dan te volgen via “live stream” en “on demand” sessies. Er zijn sessies over darmgezondheid en “chrono-voeding” (de invloed van timing van maaltijden op metabole gezondheid en slaap) en er vindt een groot debat plaats over de vraag: moeten voedingsrichtlijnen adviseren om de inname van verzadigd vet te verlagen?

Online netwerken

Er zijn zelfs mogelijkheden om vanuit huis te netwerken met collega’s van over de hele wereld. ‘Trek je meest comfortabele kleding aan, zorg dat je drinken en gezonde snacks bij de hand hebt en neem plaats in je favoriete stoel voor 4 dagen van nieuwe inzichten over voeding en netwerken zoals je nog nooit eerder hebt meegemaakt’, aldus de organisatie. Je kunt je hier gratis inschrijven. Hou wel rekening met het tijdsverschil: in Nederland is het 6 uur later, waardoor de meeste live stream sessies in de middag en avond zijn.

Bron: American Society for Nutrition