Gepersonaliseerde voeding op basis van stofwisseling lijkt effectief

Door |2023-01-10T14:51:43+01:006 januari 2023|nieuws|

Mensen met spierinsulineresistentie hebben meer baat bij een vetarme, eiwitrijke en vezelrijke voeding, terwijl bij leverinsulineresistentie veel enkelvoudig onverzadigde vetzuren gunstig zijn. Dat blijkt uit onderzoek onder leiding van Maastricht UMC+. Volgens de onderzoekers is [...]