Webpagina over plantaardige medische voeding

De eiwittransitie pleit voor de overgang van de consumptie van dierlijke naar meer plantaardige eiwitten, hierdoor neemt de vraag naar plantaardige voedingsopties toe. Ook bij patiënten met ziektegerelateerde ondervoeding.^1,2 Een uitgebreide webpagina van Nutricia geeft informatie en uitleg over plantaardige medische voeding.

Plantaardige voeding bevat over het algemeen minder energie en eiwit. Bovendien hebben de eiwitten in plantaardige voedingsmiddelen doorgaans een lagere eiwitkwaliteit dan dierlijke eiwitten. Juist bij patiënten met ziektegerelateerde ondervoeding kan dit een uitdaging geven, omdat er vaak sprake is van een verminderde eetlust terwijl de energie- en eiwitbehoeften verhoogd zijn.

De webpagina geeft meer uitleg over de aandachtspunten bij een plantaardige voeding tijdens ziekte en herstel. Ook bevat de pagina een overzicht van het volledige portfolio van Nutricia wat betreft plantaardige medische voeding. De pagina is geschreven voor zowel zorgprofessionals als voor patiënten en is het is dus mogelijk je patiënten hiernaar te verwijzen als ze meer willen weten over dit onderwerp.

Referenties:

1. _{Gezondheidsraad (2023) Gezonde eiwittransitie.}
2. _{Delsoglio M, et al (2024) ESPEN; Milaan: Abstract No ESPEN24-LB-2626; 2024.}