Voedsel Apotheek Studie bij diabetes van start

In Rotterdam Zuid gaat binnenkort de Voedsel Apotheek Studie van start. Dit is een medische studie van Erasmus MC en HarvestCare naar de effecten van gratis gezond eten in combinatie met workshops bij mensen met diabetes type 2.

Voedselboxen

Gezonde voeding is belangrijk bij diabetes type 2, maar gezond eten is niet altijd voor iedereen makkelijk. Sommige mensen hebben te maken met financiële problemen, waardoor gezonde voeding kopen niet altijd lukt. Met de Voedsel Apotheek willen de onderzoekers kijken of het geven van gratis voedselboxen met gezonde, lokale producten de diabetes verbetert. Het onderzoek wordt uitgevoerd bij 40 deelnemers en de werving daarvan is in volle gang. Mensen kunnen meedoen als ze:

• diabetes type 2 hebben en
• tussen de 25 en 75 jaar zijn en
• een BMI hoger dan 25 hebben en
• in Rotterdam Zuid wonen

Begeleiding van diëtist

Deelnemers worden door middel van loting in 1 van de 2 groepen geplaatst:

• Groep 1 volgt een mediterraan dieet onder begeleiding van een diëtist
• Groep 2 volgt een mediterraan dieet onder begeleiding van een diëtist, gaat naar 4 workshops en krijgt voedselboxen met gezonde producten

Beide groepen volgen het dieet 3 maanden. In deze periode gaan deelnemers 3 keer naar de diëtist om het dieet te bespreken en 3 keer naar de huisartsenpraktijk voor bloedprikken en wegen. Ook vullen deelnemers 3 keer online vragenlijsten in voor het onderzoek. Na afloop van het onderzoek krijgt groep 1 een tegoedbon om alsnog gratis voedselboxen op te halen.

Bron: Voedsel Apotheek Studie