Voeding en beweging tegen sarcopenie

Sarcopenie en ondervoeding komen vaak samen voor bij patiënten in de geriatrische revalidatiezorg. In de EMPOWER-GR-studie zijn de effecten van een gecombineerd voedings- en beweegprogramma onderzocht. Op 12 november promoveert voedingsonderzoeker Laure Verstraeten op dit onderzoek aan de Vrije Universiteit Amsterdam.

Eiwitrijke drinkvoeding en krachttraining

In het onderzoek EMPOWER-GR (Enhancing Muscle POWER in Geriatric Rehabilitation) kregen geriatrische revalidatiepatiënten gedurende 13 weken 2 keer per dag eiwitrijke drinkvoeding en 3 keer per week progressieve, intensieve krachttraining. Dit gecombineerde voedings- en beweegprogramma bleek weliswaar lastig vol te houden, maar resulteerde wel in duidelijke verbeteringen van spierkracht en fysieke prestaties.

Kennis van sarcopenie

Zorgverleners hebben wel kennis van sarcopenie, maar de diagnose en behandeling werden zelden geïmplementeerd in de praktijk, zo blijkt uit het onderzoek. Dat komt bijvoorbeeld door een gebrek aan tijd en apparatuur om de diagnose te stellen. Hierdoor wordt sarcopenie vaak over het hoofd gezien. Van de patiënten zelf was slechts 3 procent zich bewust van sarcopenie.

Diagnostiek van sarcopenie

In het onderzoek is ook gekeken naar de diagnostiek van sarcopenie. Bij geriatrische revalidatie blijkt het meten van spierkracht met een handknijpkrachtmeter betrouwbaarder dan zit-sta-testen omdat veel patiënten deze laatste test niet konden uitvoeren. Het meten van spiermassa met bio-elektrische impedantieanalyse was haalbaar bij de meeste patiënten, hoewel dit lastiger bleek bij patiënten met mobiliteitsbeperkingen.

Sarcopenie en ondervoeding

Sarcopenie is leeftijdsgerelateerde afname van spiermassa en -functie en komt vaak voor in combinatie met ondervoeding. Ondervoeding blijkt het risico op ernstige sarcopenie bovendien te verdubbelen. De geriatrische revalidatiezorg, die meestal volgt na een ziekenhuisopname om risicopatiënten weer zelfstandig thuis te laten functioneren, vormt volgens Verstraeten een uitgelezen kans om sarcopenie gericht te behandelen en daarmee extra gezondheidswinst te boeken. Een gezamenlijke inspanning van zorgverleners, zorgorganisaties en verzekeraars is nodig om de diagnostiek en behandeling van sarcopenie te verbeteren en hulpmiddelen beschikbaar te stellen. Alleen zo kan de kwaliteit van geriatrische revalidatie geoptimaliseerd worden en het herstel van ouderen worden ondersteund, aldus Verstraeten.

Bron: Voeding & Beweging NU