Vaak pesticiden op paprika, citrus en aardbei

Paprika staat bovenaan de lijst van groenten met de meeste resten van pesticiden. Bij het fruit blijven citrusvruchten het hoogst scoren, een positie die ze nu delen met aardbeien. Dit blijkt uit de PesticidenEetwijzer. Volgens de metingen neemt het totaal aan pesticiden op groente en fruit toe. 

Meest besmette en schoonste groenten

Op paprika werden gemiddeld 2,1 verschillende pesticiden aangetroffen. Daarmee is paprika de meest besmette groente. Spinazie en paksoi volgen, op beide groenten zijn gemiddeld 2,0 soorten pesticiden aangetroffen. Asperges, rode bieten en witlof zijn volgens de metingen de schoonste groentesoorten met de minste pesticiden.  

Meest besmette en schoonste fruitsoorten

Op citrusvruchten zijn gemiddeld 4,4 soorten pesticiden gevonden. Aardbeien delen die eerste plaats; de besmetting steeg van 3,7 soorten pesticiden in 2024 naar eveneens 4,4 soorten in 2025. Druiven volgen met gemiddeld 3,6 soorten pesticiden. Op kiwi, watermeloen en ananas zijn in de metingen het minste resten van pesticiden aangetroffen. 

Toename van pesticideresten

Om gewassen te beschermen tegen plagen en ziekten, gebruiken telers, fabrikanten of logistieke dienstverleners verschillende bestrijdingsmiddelen. Residuen van deze middelen kunnen achterblijven op levensmiddelen. De PesticidenEetwijzer van Pesticide Action Network Netherlands (PAN-NL) laat zien welke groente en fruit relatief schoon zijn en welke juist veel pesticiden bevatten. De onderzoekers vinden de toename van deze pesticiden opvallend. In totaal is het aantal pesticiden op groente en fruit met 7 procent gestegen. Het gemiddelde gehalte aan pesticiden nam in 2025 zelfs met 15 procent toe. Daarnaast worden er vaker zorgwekkende stoffen gevonden, zoals PFAS en hormoonverstorende pesticiden. 

Groente en fruit blijven goed voor gezondheid

Hoewel de meeste metingen binnen de wettelijke limiet blijven, maken veel consumenten zich zorgen. PAN-NL wijst erop dat toelatingstesten onvoldoende rekening houden met het “cocktaileffect” van meerdere pesticiden en met effecten op biodiversiteit. Jaarlijks worden meerdere pesticiden uit de handel genomen omdat ze schadelijker blijken dan aanvankelijk werd aangenomen. PAN-NL benadrukt dat het verstandig is meer groente en fruit te eten, maar dan te kiezen voor soorten met zo min mogelijk pesticiden. 

Keuzehulp

De PesticidenEetwijzer is gebaseerd op NVWA-metingen in supermarkten en andere verkooppunten over de periode 2022–2024. De wijzer is een hulpmiddel om consumenten een keus te bieden voor groente en fruit met weinig gifresten. Dit is vooral belangrijk voor zwangere vrouwen en gezinnen die zelf het eten voor hun baby of kind bereiden. Voor potjes baby- en peutervoeding geldt in Europa een maximaal toegestane hoeveelheid van een pesticide van 0,01 mg/kg. Pesticiden kunnen de placenta passeren en vormen mogelijk een risico voor het ongeboren kind. Biologische groente en fruit voldoen aan strengere eisen en zijn daardoor de veiligste keuze.

Bron: Pesticide Action Network Netherlands