Mensen kiezen vaker vegetarisch als dit de standaard is

Door |2024-10-08T12:19:00+02:0027 september 2024|leefstijlcoaches|

Restaurantgasten kiezen eerder voor vegetarisch als de vegetarische optie als standaardoptie wordt aangeboden. Dat ontdekten onderzoekers van Wageningen Economic Research. Volgens hen komt dit door het “priming” effect.   Vega als standaardoptie De onderzoekers testten [...]