Snackkar voor kinderen met kanker 

Het Vlaamse academische ziekenhuis UZ Leuven start met een voedingsproject voor kinderen met kanker: Snackmasters. Met een snackkar vol lekkere en voedzame tussendoortjes op de kinderoncologieafdeling wil het ziekenhuis de kinderen meer keuzevrijheid en eetplezier bieden, waardoor ze beter eten. 

Veranderde smaak en eetlust

Tijdens een kankerbehandeling verliezen veel kinderen hun eetlust of verandert hun smaak. Dat kan leiden tot onregelmatig eten, ondervoeding en een veranderde lichaamssamenstelling. ‘Voeding bepaalt mee hoe goed een kind de behandeling kan doorstaan en speelt zelfs een rol in de kans op herstel’, zegt Lobke Husson die als kinderdiëtist betrokken is bij Snackmasters. ‘Daarom proberen we samen met ouders en kinderen toch manieren te vinden om eten opnieuw haalbaar en aangenaam te maken.’  

Snackmasters

De afdeling kinderoncologie zette samen met vzw Kinderkankerfonds het project “Snackmasters” op. Voor de start van het project brachten zorgverleners samen met kinderen met kanker en hun ouders de eetgewoonten en behoeften in kaart. Daaruit bleek vooral een grote behoefte aan meer flexibiliteit en keuzevrijheid. Kinderen gaven aan vaker kleine hapjes te willen eten in plaats van 3 grote maaltijden. Ze willen snacks kunnen nemen wanneer er wél eetlust is. Ook gaven de kinderen aan af en toe zelf iets te willen bereiden en vaker samen met het gezin te willen eten. 

Smoothies en verrassingen

Snackmasters speelt in op de wensen van de patiënten met onder andere een snackkar: een kleurrijke kar die elke dag langs de ziekenhuiskamers rijdt met een gevarieerd aanbod aan lekkere en voedzame tussendoortjes. Daarnaast zijn er op de kinderoncologieafdeling themadagen zoals “Smoothie vibes” en “Verrassing vrijdag”, waarop diëtisten en vrijwilligers samen met de kinderen verse en gezonde snacks bereiden.  

Iets om naar uit te kijken

De themadagen en snackkar moedigen de kinderen aan om nieuwe smaken te ontdekken. Op korte termijn komt er ook een keukenhoek op de afdeling, waar ouders zelf maaltijden kunnen klaarmaken, afgestemd op wat hun kind graag eet of verdraagt. ‘Door de nieuwe initiatieven op de kinderoncologieafdeling wordt eten opnieuw iets om naar uit te kijken, in plaats van een verplicht nummer’, aldus Husson.  

Bron: UZ Leuven