Recensie: Train je brein naar een gezond gewicht 

Jonathan Klaassen is (online) diëtist en auteur. Hij is bekend van social media en van zijn online programma’s waarin hij coacht bij gedragsverandering naar gezond eten en gewichtsverlies. Recent kwam zijn tweede boek “Train je brein naar een gezond gewicht” uit, waarin hij de lezer begeleidt naar een fijne relatie met eten.  

Afvallen begint niet op je bord

Eerder schreef Jonathan “Voedsel voor de geest”. Op het eerste gezicht lijken het allebei boeken over de wisselwerking tussen voeding en hersenen, maar alleen zijn nieuwste boek blijkt echt hersenvoer voor wie aan de slag wil met eetgedrag. De auteur benadrukt dat zijn boek geen dieetboek is, maar een gids voor duurzame verandering. Afvallen begint niet op je bord, maar in je brein, is zijn stelling. Niet door streng te zijn voor jezelf, maar door te begrijpen waarom je eet zoals je eet en hoe je dat patroon blijvend kunt veranderen. Deze focus op psychologie en zijn prettig milde toon kenmerken het boek. 

Van ontwaken naar doorbraak en herstel

Het boek start met de stelling dat afvallen in theorie simpel lijkt: minder eten, meer bewegen en gezonde en bewuste keuzes maken. Maar zodra je je ogen opent, zie je dat je leeft in een maatschappij die voortdurend uitnodigt tot meer eten. Volgens Jonathan voelt die simpele theorie daardoor in de praktijk vaak allesbehalve eenvoudig. Vanuit die gedachte heeft hij het boek opgebouwd in 4 delen. Eerst staat wakker worden centraal: bergrijpen wat er écht speelt en inzicht krijgen in jezelf en je omgeving. Daarna volgt een deel over herstel, waarin je innerlijke obstakels en oude verhalen die je tegenhouden worden onderzocht. In het derde deel draait het om doorbraak: vaardigheden ontwikkelen om de relatie met eten en met jezelf te herstellen. Het laatste deel richt zich op het leven voorbij afvallen, met aandacht voor toepassen, terugvallen en weer doorgaan. De delen bestaan uit verschillende hoofdstukken, die vaak beginnen met een herkenbaar probleem of praktijkvoorbeeld. Daarna volgt uitleg, waarvan de kern handig wordt samengevat in kaders. Elk hoofdstuk sluit af met bewustzijnsoefeningen. De auteur geeft als praktische gebruiksinstructie dat hoofdstukken kunnen worden overgeslagen zodat de lezer kan focussen op wat op dit moment past.  

Grote hap informatie

Ondanks de systematische opbouw en de gebruikersinstructie, raak je als lezer toch makkelijk verstrikt in de grote hap informatie die voorgeschoteld wordt. Vanuit de fases van gedragsverandering is het logisch om de 4 delen wel op volgorde te lezen. Maar hoe kies je daarna de hoofdstukken die bij je passen uit titels als “Je hoofd praat veel maar spreekt niet altijd de waarheid” of “Mindful eten: terug naar wat je lijf al weet”? Jonathan geeft duidelijk uitleg over onze relatie met eten, ingesleten gewoonten en de benodigde transformatie. Maar de helderheid van wetenschappelijk onderbouwde adviezen vertroebelt regelmatig door wollig taalgebruik als “waardigheid is geen einddoel, maar je vertrekpunt”. Ook deelt hij tussendoor quotes als “De woorden die je tegen jezelf zegt, vormen de wereld waarin je leeft”. Volgens zijn gebruikersinstructie zijn deze inzichtgevende quotes bedoeld als kleine ankers of reminders voor lastige momenten. De qoutes zouden niet misstaan op een positiviteits-scheurkalender en kunnen vast ondersteunend werken. Maar voor lezers die op zoek zijn naar heldere, concrete informatie, maken ze de materie niet altijd toegankelijker of overzichtelijker. 

Train je brein in de diëtistenpraktijk 

Een sterk punt van “Train je brein naar een gezond gewicht” is de herkenbaarheid. De beschreven patronen sluiten aan bij wat diëtisten in de praktijk zien, zeker bij cliënten die steeds vastlopen in terugval en schuldgevoel. De toon is mild en niet-veroordelend, wat het boek geschikt maakt voor mensen met een lange dieetgeschiedenis. De oefeningen zijn laagdrempelig en bruikbaar als huiswerk of ondersteuning bij gesprekken. Het boek is duidelijk gedragsgericht, concrete voedingsadviezen of richtlijnen blijven grotendeels buiten beschouwing. Lezers die openstaan voor reflectie en persoonlijke ontwikkeling zullen daar waarschijnlijk veel uithalen. Maar wie vooral zoekt naar concrete handvatten zal soms moeten doorbijten om de praktische boodschap eruit te halen.  

Train je brein naar een gezond gewicht. Jonathan Klaassen. Lucht, ISBN 9789493422315, 319 pag, €24,99.