Planten Challenge voor meer vezelvariatie

Altijd hetzelfde soort brood, elke dag een appel, steeds dezelfde 10 soorten groenten: volgens het MDL Fonds eten Nederlanders minder gevarieerd dan ze denken. Meer variatie in plantaardige voeding kan bijdragen aan een gezonder darmmicrobioom, en dat is gunstig voor de gezondheid. Daarom is per 1 juni de 30 Planten Challenge gestart. 

In 4 weken meer variatie

Het darmmicrobioom heeft veel effect op de gezondheid. Een eetpatroon met veel verschillende soorten vezels, zorgt voor veel verschillende bacteriestammen in de darm en daarmee een gezond darmmicrobioom. Daarom wil het MDL-Fonds deelnemers tijdens de 30 Planten Challenge stimuleren om 4 weken lang minimaal 30 verschillende plantaardige producten per week te eten. Het gaat daarbij om variatie in alle groepen plantaardige voeding: van groenten en fruit tot volkoren granen, peulvruchten, noten, pitten en zaden. 

30 planten

De 30 Planten Challenge is gebaseerd op het Amerikaanse Gut Project. In deze grootschalige studie zijn meer dan 15.000 microbioom-monsters geanalyseerd van deelnemers uit 42 landen. Deelnemers die wekelijks ten minste 30 verschillende plantaardige producten aten, bleken gemiddeld een grotere microbiële diversiteit te hebben. Ook uit het Nederlandse Lifelines-onderzoek blijkt dat het eten van veel vezels zorgt voor een meer gevarieerd microbioom. 

Tool en tips

Voor de 30 Planten Challenge van MDL Fonds is een handige tool ontwikkeld, die het gemakkelijk en leuk maakt om de hoeveelheid planten te tellen. Kookboekschrijver Vanja van der Leeden ondersteunt de campagne met recepten en praktische tips. Deelname aan de challenge is gratis. Aanmelden voor de challenge kan via de site van het MDL-fonds. 

Bron: MDL-Fonds