Plantaardig eetpatroon vermindert klachten bij reuma en artrose
Een gezonde leefstijl met een plantaardig voedingspatroon helpt om de klachten bij reuma en artrose fors te verminderen. Het gevolg: minder medicijngebruik en lagere maatschappelijke kosten. Dat concludeert arts-onderzoeker Carlijn Wagenaar in haar onderzoek waarop zij onlangs promoveerde aan de Universiteit van Amsterdam.
Plants for Joints-interventie
Het proefschrift van Wagenaar bouwt voort op het Plants for Joints-programma. Daarin volgen mensen met reumatoïde artritis en artrose een leefstijlinterventie met plantaardige voeding, beweging en aandacht voor slaap en stress. Eerder onderzoek binnen Plants for Joints liet al zien dat deelnemers duidelijk minder ziekteactiviteit, pijn en stijfheid hadden, en zich beter konden redden in het dagelijks leven. In dit vervolgonderzoek is verder gekeken naar hoe en waarom deze leefstijlinterventie werkt, hoe mensen het ervaren, wat het kost en wat het op de lange termijn oplevert.
Langdurige gezondheidswinst
De resultaten van het onderzoek zijn veelbelovend. Voor het onderzoek volgden 77 mensen met reumatoide artrose en 64 mensen met metabool-syndroom geassocieerde artrose het Plants for Joints programma. Bij evaluatie na 1 jaar hadden alle deelnemers een afname van lichaams- en levervet en een gezonder darmmicrobioom. Ook vertoonden de deelnemers minder tekenen van stress. Na 2 jaar hadden deelnemers nog steeds minder pijn, stijfheid en ziekteactiviteit. Ook kon de helft van de deelnemers de medicatie afbouwen of stoppen.
Goedkoper en effectiever
Uit de kostenanalyse blijkt dat de leefstijlinterventie niet alleen effectiever, maar ook goedkoper is dan uitsluitend reguliere medische zorg. De deelnemers gaven aan erg tevreden te zijn over de interventie. Ze voelden zich gemotiveerd en vonden het fijn om inzicht te krijgen in hun gezondheid en leefstijlgedrag, steun te krijgen van anderen en begeleiding te ontvangen.
Waardevolle aanvulling op reguliere zorg
Wagenaar concludeert in haar proefschrift dat Plants for Joints een effectieve en hooggewaardeerde interventie is met veel voordelen voor de gezondheid. Het helpt niet alleen bij het verminderen van klachten, maar verbetert ook de lichaamssamenstelling, stofwisseling, darmgezondheid, stressregulatie en kwaliteit van leven. Daardoor kan het een waardevolle aanvulling zijn op de behandeling van reumatoïde artritis, artrose en mogelijk ook andere chronische aandoeningen.
Bron: Reade
Gepubliceerd op 13 november 2025
Door Sophie Luderer
Mooi dat dit onderzoek gedaan is. Maar men dient zich te realiseren dat het hier proefpersonen betreft die van tevoren al bereid waren om hun dieet ingrijpend te wijzigen. Anders hadden ze immers niet meegedaan aan het onderzoek.
Daarom is de volgende vraag belangrijk: hoe groot is de invloed van de verschillende componenten van het dieet? Het gaat om het hele scala op hoofdpunten: de hoeveelheden maar ook de soorten vezels (uit groenten en fruit versus granen), eiwitten (dierlijke versus plantaardige), vetten (verzadigde versus onverzadigde) en koolhydraten (mono- en disachariden versus polysachariden).
Als er nog onvoldoende data voorhanden zijn om daar robuuste uitspraken over te kunnen doen, zou mijn voorstel zijn om een grootschalig epidemiologisch onderzoek te doen onder patiënten met reuma en/of artrose om te zien of daar verbanden in ontdekt kunnen worden (dieetcomponent en medicijngebruik, dieetcomponent en pijn en dieetcomponent en beperkingen).
Met een app waarmee de proefpersoon-patiënten hun gegevens gedurende twee tot vier weken kunnen insturen zouden de resultaten op relatief korte termijn beschikbaar moeten kunnen zijn (er hoeft geen langdurig longitudinaal onderzoek gedaan te worden).
De resultaten ook kunnen behulpzaam zijn bij de preventie van spiermassaverlies (sarcopenie), dat veel voorkomt bij ouderen en moeilijk te voorkomen is bij een geheel veganistisch dieet. Zie https://www.nieuwsvoordietisten.nl/proactief-beleid-nodig-ter-voorkoming-van-sarcopenie/ en https://www.nieuwsvoordietisten.nl/puzzelen-met-aminozuren-in-de-zorg/.
voeding + beweging + slaap verbeteren. Van bewerkt naar onbewerkte voeding alleen al zal 50% verbetering brengen, doe daar nog lichaamsbeweging en een betere slaaphygiene bij. Concluderen dat het vooral plantbased is dat de voordelen opleveren zoals de titel beweegt lijkt me dan zeer kort door de bocht. plantbased is heel vaak = oxalaatrijk = opstapeling van oxalaten in het lichaam. Wat uiteindelijk de nieren en de gewrichten ernstig belast. Na een aantal jaar zal zich dat dan weer wreken.