Onderbouwing voor koolhydraatbeperkt dieet bij diabetes

Een koolhydraatbeperkt dieet is effectief bij diabetes mellitus type 2. Het gewichtsverlies is hoger dan bij een vetarm dieet en diabetesmedicatie kan significant worden verminderd of zelfs gestopt. Patiënten ervaren minder stress bij de diabetesbehandeling en dipjes tussen maaltijden komen minder vaak voor. Dit blijkt uit een review van interventiestudies, gepubliceerd in Proceedings of the Nutrition Society.

Diëtist nodig

Volgens de auteurs zouden koolhydraatbeperkte diëten moeten worden opgenomen in richtlijnen voor de behandeling van diabetes. In Nederland is dat overigens al gedaan in de NDF Voedingsrichtlijn diabetes 2015. Het dieet wordt bij voorkeur onder begeleiding van een gespecialiseerde diëtist uitgevoerd, waarbij de medicijnbehoefte goed in de gaten wordt gehouden.

HbA1c daalt

Bij een koolhydraatbeperkt dieet met maximaal 120 gram koolhydraten per dag daalt de HbA1c-waarde met gemiddeld 0,9%. Hoe strenger de koolhydraatbeperking, hoe sterker de daling van de HbA1c-waarde. De grootste daling van 2,2% trad op bij een koolhydraatbeperking van 30 gram per dag.

Meer gewichtsverlies

Een koolhydraatbeperkt dieet gaat verder gepaard met gemiddeld 4,7 kg gewichtsverlies in 2 jaar tijd en dat is significant meer dan de 2,9 kg bij een vetbeperkt dieet. Het vetprofiel in het bloed verbeterde in een koolhydraatbeperkt dieet, ondanks een toename van het vetgehalte van de voeding. Zo daalde het triglyceridegehalte en steeg het HDL-cholesterolgehalte bij een dieet met 58% vet en 14% koolhydraten, vergeleken met een dieet met 30% vet en 53% koolhydraten.

Bron: London Metropolitan University

Gepubliceerd op 26 maart 2017

Door Angela Severs

Reageer op dit artikel

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.