Microplastics bij kant-en-klaarmaaltijden

Bij het opwarmen van in plastic verpakte kant-en-klaarmaaltijden en afhaalmaaltijden in de magnetron of oven kunnen micro- en nanoplastic deeltjes vrijkomen. Volgens een nieuwe analyse van Greenpeace komt hierbij ook een cocktail van chemicaliën in het voedsel terecht. Daarom roept de actieorganisatie overheden op tot internationale afspraken om de gezondheid te beschermen.

Gevaarlijke stoffen

Het rapport “Are We Cooked? The Hidden Health Risks of Plastic-Packaged Ready Meals”, beoordeelde 24 recente wetenschappelijke studies. De conclusie: kant-en-klaar maaltijden die worden verkocht als “veilig om te verhitten” stellen mensen bloot aan gevaarlijke stoffen. Bij het opwarmen van plastic bakjes in de magnetron kunnen binnen enkele minuten honderdduizenden micro- en nanoplastics vrijkomen. Oude, beschadigde of hergebruikte bakjes zijn nog schadelijker en laten bijna 2 keer zoveel microplastic deeltjes los als nieuwe verpakkingen. Verhitting verhoogt de chemische verontreiniging aanzienlijk. In diverse onderzoeken lekten veelgebruikte plastics weekmakers in het voedsel. Verder kunnen stoffen als bisfenolen, ftalaten, PFAS en giftige metalen voorkomen in plastic.

VN plastic-verdrag

Volgens Greenpeace is er wereldwijd onvoldoende regelgeving rondom microplastics uit verpakkingen. Labels als “magnetronbestendig” bieden volgens het rapport valse zekerheid. Greenpeace  roept onderhandelaars van het VN-verdrag tegen plasticvervuiling op om te handelen volgens het voorzorgsbeginsel. Overheden moeten nu handelen en stevige internationale afspraken maken waarmee gezondheid wordt beschermd, aldus de actieorganisatie.

Bron: Greenpeace