Media
Van podcasts tot boeken: bespreking van media die interessante kennis opleveren voor de beroepsuitoefening.
Recensie: Eet jezelf gelukkig
Voedingswetenschapper Inge van der Wurff beschrijft in het boek “Eet jezelf gelukkig” hoe eetgewoonten invloed kunnen hebben op de mentale gezondheid. Ze baseert zich daarbij op ruim 500 wetenschappelijke publicaties. Aan bod komen onder meer [...]
Recensie: Train je brein naar een gezond gewicht
Jonathan Klaassen is (online) diëtist en auteur. Hij is bekend van social media en van zijn online programma’s waarin hij coacht bij gedragsverandering naar gezond eten en gewichtsverlies. Recent kwam zijn tweede boek “Train je brein naar een gezond gewicht” uit, waarin [...]
Recensie: Moeilijke eters bestaan niet
Recent verscheen het boek “Moeilijke eters bestaan niet” van de Vlaamse kinderdiëtist dr. Rolinde Demeyer. Pieter Brughmans, Vlaams diëtist in de eerste lijn en actief op social media, schreef zowel voor de Vlaamse Beroepsvereniging van [...]
Recensie: Het Low FODMAP Plan
De Vlaamse diëtist Carolien Vreysen merkt dat veel mensen met prikkelbare darmen denken dat ze moeten leren leven met hun darmklachten. Daarom schreef ze het boek “Het Low FODMAP Plan”, waarin ze haar vakkennis combineert [...]
Recensie: Wat Ozempic ons heeft geleerd over obesitas
Is de nieuwe generatie geneesmiddelen een doorbraak? Dat is de ondertitel van het boek “Wat Ozempic ons heeft geleerd over obesitas”. Auteur prof. em. dr. Luc van Gaal denkt van wel, mits de middelen op [...]
Recensie: Het Groningen Anti-Inflammatoire Dieet
Het instructie- en kookboek van het Groningen Anti‑inflammatoire Dieet (GrAID) is onlangs gepubliceerd. Dit ontstekingsremmende dieet is door Universitair Medisch Centrum Groningen (UMCG) onderzocht bij mensen met de ziekte van Crohn, met als resultaat gunstige [...]
Diëtist in het nieuws: Sanne Mouha
Diëtist Sanne Mouha werkt in het Universitair Ziekenhuis Antwerpen. Ook heeft ze verschillende boeken op haar naam staan en verschijnt ze regelmatig in de media. In De Gelderlander legt ze, samen met 2 hersenexperts, uit [...]
Diëtist in het nieuws: Nancy te Hoven
In de serie ”Diëtist in het nieuws” laten we zien wie er in de media kwam en hoe. Nancy te Hoven werkt als diëtist bij Health & Co, waar ze cliënten helpt naar een gezonde leefstijl [...]
Recensie: Overgewicht is niet jouw schuld
Een diëtist die zegt dat afslankdiëten niet werken. Dat lezers met overgewicht niet lui zijn, niet hebben gefaald, sterker nog: dat overgewicht niet hun schuld is. En dat dan ook nog in een boek dat [...]
Diëtist in het nieuws: Kirsten Berk
In de serie ”Diëtist in het nieuws” laten we zien wie er in de media kwam en hoe. Kirsten Berk is diëtist-onderzoeker bij het Erasmus MC in Rotterdam. Ze werd door populairwetenschappelijk tijdschrift Quest geïnterviewd [...]
Podcastserie: Het witte goud
“Borstvoeding is de beste voeding voor ieder kind”. Deze vermelding staat op alle pakken zuigelingenvoeding. Onderzoeksjournalist Hansje van de Beek van Argos (HUMAN/VPRO) kreeg van die vermelding een schuldgevoel. Alsof ze haar kind tekort had [...]
Recensie: Goed glad
Begeleid je cliënten met dysfagie, sondevoeding of andere aandoeningen die een aangepaste voedingstextuur vragen? Voor hen is het boek “Goed glad” van diëtist en voedingswetenschapper Michaël Sels een aanrader. Hierin staan 35 recepten met alledaagse [...]