Je stabiel gewicht in 10 stappen

Belgische collega Trees Peersman timmert aardig aan de weg. Zo kennen we haar van het Portiegrootteboek. En nu heeft ze ook een dieetboek geschreven aan de hand van de ervaring die ze in 15 jaar heeft opgedaan in haar praktijk. Aan de hand van 10 stappen geeft  Peersman adviezen om met de verandering van leefstijl aan de slag te gaan. Denk aan stappen als “Noteer wat je eet en drinkt”, “Bepaal de juiste portie”, “Start to move” en “Bereid je voor op moeilijke momenten”. De uitgangspunten voor de energiebeperkt voeding in dit boek zijn klassiek: veel magere producten, veel light-producten en ruimte porties groente, fruit en brood. Het voorbeeld dagmenu gaat uit van 1200 kcal voor vrouwen en 1500 voor mannen. Het boek sluit af met enkel tientallen recepten voor ontbijt, lunch en diner. Het boek leest lekker, maar is door de vele tips, lijstjes en opsommingen vooral een boek om af en toe ter hand te nemen en hap-snap in te lezen. Anders gaan die opsommingen snel vervelen. Handig voor cliënten die af en toe nog eens wat adviezen willen lezen als ze aan het afvallen zijn. (MS)

Je stabiel gewicht in 10 stappen, Trees Peersman, Lannoo, ISBN 9789401416481, 144 pagina’s, € 17,99

Het boek is te bestellen via www.treespeersman.be

Gepubliceerd op 28 april 2014

Door Mary Stottelaar

Reageer op dit artikel

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.