Invloed van eiwit en krachttraining op herstel 

Tijdens een webinar van Alliantie Voeding in de Zorg in april deelden onderzoekers en zorgprofessionals nieuwe inzichten over het herstel van ouderen na een heupfractuur. Zo’n 150 deelnemers kregen praktische tips over de rol van eiwitrijke voeding en krachttraining bij herstel en revalidatie. De belangrijkste uitkomsten zijn samengevat in een factsheet. 

Cruciale rol van eiwit

Een heupfractuur heeft vaak grote gevolgen voor de mobiliteit en zelfstandigheid van ouderen. Naast de directe gevolgen, zoals pijn en verminderde mobiliteit, kunnen er langdurige complicaties optreden, zoals verlies van spiermassa en botdichtheid. Dit vergroot het risico op verdere fracturen en functionele beperkingen. Eiwitten spelen hierbij een cruciale preventieve rol, omdat ze essentieel zijn voor het behoud van spiermassa en de gezondheid van botten. 

Onderzoek naar gecombineerde interventie

De combinatie van eiwitrijke voeding en fysieke activiteit is essentieel voor herstel. Tijdens het webinar werd het ProBUS-onderzoek (PROtein for Bone and mUScle health) van Wageningen University & Research toegelicht. Deze studie evalueert hoe een gecombineerde interventie van voeding en krachttraining het herstel van ouderen na een heupfractuur kan bevorderen. De studie richt zich op de effecten op fysiek functioneren, bot- en spiergezondheid, de kwaliteit van leven en de kosteneffectiviteit van deze aanpak. De resultaten van de ProBUS-studie worden in 2027 verwacht.  

Versterken netwerkzorg

Het belang van gerichte krachttraining en de afstemming op de individuele patiënt kwamen tijdens het webinar ook aan bod. Hierbij was ook aandacht voor valpreventie. Tijdens dit onderwerp werd duidelijk dat een goede samenwerking tussen diëtisten en fysiotherapeuten belangrijk is om de inzichten nog beter in te zetten. Van de 150 deelnemers was 50 procent diëtist, 44 procent fysiotherapeut en 6 procent zorgmanager. Zij deelden hun behoeften en tips om eiwitrijke voeding en krachttraining in de netwerkzorg te verbeteren en onderstreepten het belang van draagvlak bij het management. 

Factsheet ”Van kwetsbaar naar kracht”

Zorgprofessionals die meer willen weten over de bevindingen en praktische implementatie kunnen de factsheet “Van kwetsbaar naar kracht: het effect van eiwitten en krachttraining op herstel na een heupfractuur” raadplegen. Deze bevat inzichten en tips voor de toepassing van eiwitrijke voeding en krachttraining in de zorgpraktijk.  

Bron: Alliantie Voeding in de Zorg