Helft leerkrachten ziet kinderen junkfood eten bij lunch

Van patat tot pizza en van muffins tot snoep: 49 procent van de basisschoolleraren ziet leerlingen soms of vaak junkfood eten tijdens de lunch op school. Toch zien schooldirecteuren het niet zitten om een gezonde lunch op school te verstrekken, zoals in Zweden, Finland en Frankrijk gebruikelijk is. En ook ouders zijn daarover verdeeld. Dat blijkt uit onderzoek van Pointer (KRO-NCRV).

Zorgen over eten

Pointer voerde samen met DUO Onderzoek & Advies een peiling uit onder 300 schoolleiders en 400 leerkrachten. Een derde van de leerkrachten geeft in de enquête aan zich zorgen te maken over hoe gezond de kinderen in hun klas eten. ‘De kinderen eten bijna allemaal witbrood met zoet beleg’, schrijft een leerkracht. ‘Ze drinken sap en krijgen koekjes en snoepjes mee.’ Een collega heeft het over pepernoten als 10-uurtje en een saucijzenbroodje als lunch.

Verschil arm en rijk

Leerkrachten zien het verschil tussen arme en rijke gezinnen in de broodtrommels. Volgens een leraar willen ouders wel gezond voedsel meegeven, maar kunnen ze het niet betalen. ‘Snoep en koek zijn nu eenmaal veel goedkoper.’ Het is echter niet alleen armoede wat gezond eten in de weg zit. Zo meldt een leerkracht op een “rijke” school: ‘Ondanks dat we in een goede buurt wonen, zie ik toch erg veel koek en zoete dranken.’

Gezonde School-beleid

Om daarin verbetering te brengen, hanteert iets meer dan de helft van de scholen een Gezonde School-beleid waarmee ze proberen te sturen op wat de kinderen mee naar school nemen. Van de leerkrachten ziet 65 procent dat dat vruchten afwerpt. ‘Ik zie minder vaak pakjes drinken’, meldt een docent. Maar er zijn ook scholen die bot vangen: ‘We zien leerlingen steeds dikker worden, ondanks dat we gezonde voeding op school promoten. Ook bewegen ze te weinig.’

Gezonde schoollunch

In onder meer Zweden, Finland en Frankrijk probeert men via een schoollunch de gezondheid en gelijke kansen van kinderen te verbeteren, maar zo’n schoolmaaltijd zien de Nederlandse leraren en schooldirecteuren niet zitten. Nog geen derde van hen is ervoor om dat in te voeren. Vooral tijd en personeel lijken het knelpunt te zijn. Ook vinden sommige directeuren het gewoon geen taak van school om kinderen te voeden: ‘Lunch is de verantwoordelijkheid van ouders.’

Ouders verdeeld

Wat vinden ouders van het idee van een gezonde schoollunch? Dat heeft Pointer nagevraagd in een andere peiling, samen met stichting Ouders & Onderwijs. Bijna duizend ouders van kinderen in de basisschoolleeftijd vulden een vragenlijst. Ouders blijken verdeeld over een gezonde schoollunch: 44 procent is voor, maar 38 procent is tegen. De overige ouders zijn er nog niet uit. Sommige ouders zien toegevoegde waarde in een lunch op school, bijvoorbeeld om arme kinderen te helpen. Zo schrijft een ouder: ‘Ik zou zeker kijken naar hoe kinderen die in armoede leven een gezonde lunch en tussendoortje op school kunnen krijgen. Om stigma tegen te gaan is het fijn dat je schoolbreed gezond eten aanbiedt.’ De ouders die een gezonde schoollunch willen, zijn ook bereid om daaraan mee te betalen.

Kwartier te kort

Basisscholen hebben tegenwoordig vaak een continurooster, waarbij kinderen op school lunchen. Uit de peiling blijkt dan ook dat 9 op de 10 kinderen op school luncht. De helft van de ondervraagde ouders geeft aan dat hun kind een kwartier krijgt voor het middageten. Een kwart van hen krijgt een half uur. Bij de overige kinderen is het langer of anders, of weten ouders het simpelweg niet. Twee derde meent dat de lunchtijd niet altijd voldoende is voor hun kind. Zo schrijft een ouder: ‘De kinderen moeten het eten naar binnen schrokken in een recordtempo en dat gebeurt ook niet in alle rust: de tv staat aan.’ Een andere ouder schrijft: ‘Ik zou onze kinderen wel iets meer tijd gunnen om rustig te eten.’

Bronnen: Pointer, DUO en Ouders & Onderwijs