Food4Mood onderzoekt effect van voeding op mentale gezondheid 

Wageningen Food & Biobased Research en de Vrije Universiteit Amsterdam starten het project Food4Mood. Gedurende 3 jaar onderzoeken ze of een plantaardig, vezelrijk dieet in combinatie met voedingssupplementen, zoals pre- en postbiotica, de geestelijke gezondheid verbeteren. De onderzoekers kijken hierbij naar het effect van het darmmicrobioom op de darm-hersenas. 

Toename geestelijke gezondheidsproblemen

De aanleiding voor Food4Mood is de toename van geestelijke gezondheidsproblemen onder jongvolwassenen in Nederland. Tegelijkertijd groeit het wetenschappelijke bewijs dat voeding niet alleen ons lichaam beïnvloedt, maar ook ons brein en onze emoties. Food4Mood bouwt voort op inzichten uit de eerdere GEEFomjebuik-studie naar evenwichtige darmmicrobiota. 

Actieve participatie

Het bijzondere aan dit project is dat jongeren zelf actief meedoen. In een citizen science onderzoek, gebaseerd op burgerwetenschap, gaan deelnemers zelf aan de slag met een persoonlijk voedingsplan en leveren ze gegevens en ontlastingsmonsters aan. Zo werken wetenschap en praktijk samen, met als doel gezonde, duurzame voeding makkelijker toepasbaar te maken in het dagelijks leven. Deze aanpak is ontworpen om gezond en duurzaam voedingsgedrag effectief te vertalen naar de praktijk. 

Effectieve dieetstrategieën

Het project wordt gefinancierd door de Topsector Life Science & Health met ondersteuning van een breed consortium van organisaties uit wetenschap en bedrijfsleven, waaronder het MDL Fonds. Volgens de onderzoekers is Food4Mood een unieke kans om academisch onderzoek te verbinden en te combineren met industriële innovatie. ‘Door beter te begrijpen of en hoe vezelrijke, plantaardige eetpatronen en voedingssupplementen invloed kunnen hebben op ons microbioom en de darm-hersenas, kunnen we effectieve dieetstrategieën helpen ontwikkelen om de geestelijke gezondheid te verbeteren’, aldus prof. microbiologie Remco Kort van de VU. 

Bron: Vrije Universiteit Amsterdam