ESPEN-factsheet ondervoeding bij ouderen

Naast het screenen op ondervoeding bij ouderen is het belangrijk om ook risicofactoren voor ondervoeding te signaleren en zo ondervoeding in een eerder stadium te behandelen of te voorkomen. De European Society for Clinical Nutrition and Metabolism (ESPEN) heeft daarom samen met European Geriatric Medical Society (EuGMS) een factsheet over ondervoeding bij ouderen ontwikkeld. De factsheet is gratis te downloaden en beschikbaar in 2 talen.

Wereldwijde vergrijzing

Volgens de door ESPEN ontwikkelde factsheet is het de verwachting dat in 2050 22 procent van de wereldbevolking boven de 60 jaar is. Ook verdrievoudigt het aantal 80-plussers in de periode tot 2050. Door de wereldwijde vergrijzing is het noodzaak ouderen zo lang mogelijk gezond te houden. Door het terugdringen van ondervoeding bij 60-plussers verbetert de kwaliteit van leven van ouderen, kunnen ze langer zelfstandig blijven wonen en is er minder kans op complicaties en overlijden.

Ziekte grootste oorzaak

Het ontstaan van ondervoeding bij ouderen heeft vaak meerdere oorzaken. De factsheet benoemt ziekte als meest voorkomende oorzaak (40-50 procent). Daarnaast zijn vaak voorkomende oorzaken van ondervoeding bij ouderen: afnemende eetlust en sarcopenie (20-30 procent), sociaaleconomische omstandigheden (15-25 procent), gebruik van medicatie (10-15 procent), mentale aandoeningen (10-15 procent) en functionele beperkingen (5-10 procent).

Focus op eiwit en beweging

De factsheet benadrukt het belang van screening op ondervoeding en het toepassen van voedingstherapie met de focus op de eiwitinname in combinatie met voldoende beweging. De aanbevolen hoeveelheid bij sarcopenie ligt volgens de factsheet op 1,2-1,5 gram per kilogram lichaamsgewicht en het advies is vooral de eiwitinname in de ochtend te verhogen.

Gratis beschikbaar

De factsheet is in het Engels en Spaans beschikbaar op de website van ESPEN. Op deze site zijn ook veel andere door ESPEN ontwikkelde factsheets te vinden, zoals voeding bij chirurgie, sarcopene obesitas en voeding bij kanker.

Bron: ESPEN