De Dag van de Diëtist: Pieter Brughmans

Dit is de dag van Pieter Brughmans, Belgisch diëtist die zowel actief is als diëtist in de eerste lijn als op social media met zijn account @GezondGevonden.

Nadat hij zijn opleiding tot diëtist afrondde, deed hij een lerarenopleiding en verdiepte hij zich vooral in leefstijlverandering en motiverende gespreksvoering. Hij ging aan het werk als zelfstandige in een groepspraktijk. Pieter heeft zich niet gebonden aan één bepaalde “dieetmethode” maar wil altijd vanuit de huidige leefgewoonten van de cliënt starten. Hij werkt vanuit het idee dat kennis meestal niet het probleem is, maar wel het kunnen toepassen en volhouden van de basisadviezen.

Mijn werkplek is…

Ofwel vanuit mijn thuisbureau, ofwel in een gespreksruimte in een groepspraktijk. In deze laatste houd ik 2 dagen per week fysieke consultaties. Online consultaties doe ik vanuit mijn thuiskantoor. En dat komt goed uit: ik houd van afwisseling qua locatie, maar ook qua werk. Ik spendeer ook heel wat uren per week aan het maken van content voor Instagram en LinkedIn. Ik zou het erg missen als ik geen ”offline” consultaties meer deed. Via videochat is praktisch makkelijk, maar de eerste paar gesprekken met een nieuwe cliënt zijn aangenamer “in het echt”.

Ook is het leuk om tussen de consultaties door contact te hebben met mijn collega’s van de praktijk. Dat doet veel.

Mijn werkdag begon…

Ik ben geen ochtendmens, maar ook geen koffiedrinker. Mijn energie probeer ik te krijgen van regelmatig een wandeling te maken. ’s Ochtends zeker, maar ook tussendoor.
Van langdurig zitten word ik snel suf. Vandaag startte ik om 9u30. Zeker op donderdagen probeer ik niet te vroeg te starten, want donderdagen houd ik soms nog consultaties tot 20u30.

De werkdag begint vaak met het bekijken wat er in mijn agenda staat aan afspraken en wat er op mijn to-do lijstje staat. In mijn agenda probeer ik dus regelmatig een pauze te voorzien, een aantal “mini pauzes” en 1 langere om zowel te bewegen als te lunchen.

Mijn agenda voor deze dag bestaat uit…

In de ochtend zijn er 2 online-opvolggesprekken. Een doctoraatstudente en een tuinman, heerlijk die afwisseling!

Na 7 jaar consultaties kan ik nog altijd niet voorspellen waarover de gesprekken zullen gaan. Het leven is soms onvoorspelbaar, dat merk je als je hoort wat mensen vertellen. Ik probeer bij vervolggesprekken vooral te zien waar men op dat moment nood aan heeft. Natuurlijk heb ik soms wel wat topics in gedachten wat ik eens zou willen bespreken met een cliënt. Maar de timing is ook erg belangrijk en ik wil dat mijn cliënten aan het stuur zitten.
Ze hebben de hulpvraag, ze betalen mij voor mijn tijd en weten het beste waar ze tegen op botsen. Dat leidt tot boeiende gesprekken, iedere cliënt heeft zijn unieke verhaal en persoonlijkheid. Waar ik waakzaam voor wil blijven is dat ik niet te veel aannames wil doen. Genoeg open vragen stellen en op verkenning gaan.

Soms komen de antwoorden en oplossing dan vanzelf naar boven. Dat is natuurlijk mooi, maar soms vraagt het wel wat tijd en geduld. Andere keren kan ik mijn adviezen koppelen aan hetgeen wat de cliënt net gezegd heeft, wat het heel concreet en gepersonaliseerd maakt.

Ik help mensen vooral met gezonde leefstijl en vaak met duurzaam afvallen. Mensen kennen mij voor dit specialisme en het is ook bij uitstek wat ik het liefste doe. Ik verwijs ook vaak door naar andere collega’s als de hulpvraag buiten mijn expertisedomein ligt. Als ik vrij zeker ben dat iemand beter geholpen gaat zijn elders, dan voelt dat voor mij erg logisch aan.

Na de middag zijn er fysieke consultaties gepland. Een langer adviesgesprek en kortere opvolggesprekken. Ik heb een paar cliënten waarmee ik graag een wandelconsultatie doe. Heel fijn dat zij daarvoor open staan. Ik zou het nog vaker moeten voorstellen, je komt toch met een frisser hoofd terug binnen. Het enige nadeel is dat het dan wat lastiger is om iets te tonen van infographic of productvoorbeeld.

Ook op donderdagen ben ik tussen de consultaties vaak bezig met het uitschrijven van ideeën of monteren van video’s voor op social media. Het opnemen doe ik op andere dagen.

Vandaag was een goede dag, ik voelde me nog steeds scherp en gefocust tot het laatste gesprek om 20u00. Hoewel ik maar korte pauzes houd, maken ze een wereld van verschil op het einde van de dag. In realiteit zijn er natuurlijk ook dagen dat die chaotischer zijn, waar gesprekken uitlopen en pauzes wegvallen. Dan heb ik wel eens last van hoofdpijn en een suf gevoel. Gelukkig volstaat de fietstocht naar huis meestal om mijn hoofd alsnog terug leeg te maken.

Het leuke/uitdagende aan mijn werk vind ik…

De vrijheid die ik ervaar. Ik zoek graag naar goede manieren om iets helder toe te lichten. Voor mijn consultaties heb ik honderden figuren, sjablonen, metaforen en PowerPoints. Als je dan ziet dat mensen eindelijk iets echt begrijpen en enthousiast zijn na het gesprek, daar kan geen enkel aantal “likes” tegenop. Dat geeft echte, pure voldoening.

Hoewel ik een heel diverse populatie heb aan cliënten, miste ik wel wat meer afwisseling in mijn werk toen ik enkel individuele begeleiding deed. Ik wou ook graag nog meer mensen bereiken: mensen die verder weg woonden, die een vertekend beeld hadden van “de diëtist” of onze begeleiding niet kunnen betalen. In België is er nog steeds weinig vergoeding als je de hulp van een diëtist inschakelt. Daarom ben ik begonnen met social media, na lang twijfelen. Die twijfel komt wat voort uit een haat-liefde relatie met social media. Het heeft zowel het potentieel om uitermate positieve impact te maken, maar kan ook nefast zijn. Voor mij persoonlijk: ik ben een nieuwsgierig persoon, ik kan er veel bijleren, maar ook veel tijd verspillen. Voor je het weet, zit je in de scroll-hypnose. Wilde ik daar deel vanuit maken? Ik wilde ook echt niet de typische influencer zijn. Ik besloot het toch te proberen, omdat er wel echt nood is aan meer onderbouwde en genuanceerde info en adviezen op het internet.

Ik zou mij nu volledig kunnen gaan focussen op social media, maar dat zou een stap achteruit zijn denk ik. Het succes wat je daar kan ervaren voelt toch allemaal oppervlakkiger. Fascinerend hoe 1 aangenaam contact met een cliënt meer vervullend aanvoelt dan 10.000 mensen een handige tip geven. Je maakt puur rationeel gezien wellicht meer totale impact door duizenden mensen een klein beetje te helpen dan meer diepgaande impact voor 1 persoon. Maar geef mij toch maar allebei, in een goede balans!

Vandaag werd ik verrast door…

Hoe vaak een cliënt zegt dat hij of zij een Airfryer toestel kocht of kreeg en er heel enthousiast over zijn! Ik heb er zelf nog altijd geen, maar houd wel van oven-geroosterde groenten. Misschien moet ik het zelf toch eens kopen… of wat aandelen van Koninklijke Philips NV!

Terugkijkend op deze dag…

Was het een fijne dag, veel goede gesprekken. Een “goed” gesprek is voor mij eentje dat nuttig was en waar zowel de cliënt als ik vlot samen nadachten. Dat betekent niet per se dat ze als een nieuw persoon buiten stappen of dat alles van een leien dakje moet gaan. Sommige stappen duren wat langer dan andere. Ik respecteer het tempo en het “veranderproces” van elke persoon. Wat van buitenaf als iets klein en banaal lijkt, kan voor iemand echt wel een belangrijke stap zijn.