Recensie: Het koolhydraatdilemma
Koolhydraten staan vaak in een kwaad daglicht. Maar aan de andere kant zie je bij sporters een enorme focus op het voortdurende aanvullen van koolhydraten. Dit boek van Yneke Kootstra zet de voor- en nadelen [...]
Podcast: De gezondheid van Nederland en hoe deze beter kan
Voedingswetenschapper Jaap Seidell nam onlangs afscheid als hoogleraar Voeding en gezondheid aan de VU Amsterdam. In de NRC-podcast “Het Uur” praat hij een uur lang met host Pieter van der Wielen over zijn visie op [...]
Podcastserie: afvallen door medicijnen ja of nee?
Hoe denk jij over Ozempic®, Wegovy® en Mounjaro®, de revolutionaire GLP-1 medicijnen die op dit moment het gesprek van de dag zijn? In een podcastserie van Studio Foodlog over deze medicijnen passeren veel inzichten de [...]
NESPEN lanceert podcasts over ondervoeding
Wil je weten welke meerwaarde de GLIM-criteria hebben en wat de laatste ontwikkelingen zijn op het gebied van screening en risico op ondervoeding? Beluister dan de podcasts die NESPEN (Netherlands Society for Parenteral and Enteral [...]
Bezoek gratis documentaire “Obesitas van binnenuit”
Er wordt veel gezegd en geschreven over mensen met obesitas, maar er zijn weinig mensen met obesitas die zelf inzicht geven in wat het betekent om met deze complexe aandoening te leven. Daarom heeft ervaringsdeskundige [...]
Recensie: Veroudering afremmen via voeding
Het boek “Veroudering afremmen via de voeding” is niet het eerste boek over dit onderwerp, maar mogelijk wel het beste. Tenminste voor diëtisten en geïnteresseerde consumenten die precies willen weten welke wetenschappelijke aanwijzingen er zijn [...]
Recensie: Lang zal je lever
“Lang zal je lever”, is het 2e boek van de Vlaamse voedingswetenschapper Amandine de Paepe. In dit boek zoomt De Paepe in op de detoxmachine van ons lichaam, zoals ze de lever omschrijft. Ze waarschuwt [...]
Recensie: Stoppen met vapen
Een kinderlongarts en een stoppen-met-rokenexpert hebben samen het boek “Stoppen met vapen. Zo help je je kind” geschreven. Het resultaat is een zeer praktische gids, vol tips en voorbeelden om (stoppen met) vapen bespreekbaar te [...]
Nieuw tv-programma over voeding
KRO-NCRV start vanaf 15 juli met “Alles op tafel”, een 6-delig consumentenprogramma over voeding. Het programma belooft de werkelijkheid achter ons dagelijks voedsel te ontrafelen, onder meer met laboratoriumtesten. Kas met keuken Het decor van [...]
Recensie: Evidence-based diëtetiek Principes en werkwijze
De diëtist is dé professional voor het optimale dieet- of voedingsadvies. Maar wat is optimaal? Daar komt de evidence-based diëtetiek (EBD) om de hoek kijken. In deze herziene, geactualiseerde 4e druk van de uitgave Evidence-based [...]