Recensie: Zo blijf je sterk en in balans tijdens en na GLP-1

Met de snelle opkomst van GLP-1-medicatie zoals semaglutide en tirzepatide groeit de behoefte aan praktische voedings- en leefstijladviezen. Het boek “Zo blijf je sterk en in balans tijdens en na GLP-1” van diëtist Netty van Kaathoven en arts Esther de Vries speelt daarop in. Vanuit hun praktijkervaring met de begeleiding van mensen die GLP-1 gebruiken, ontwikkelden zij een praktische gids.

Mindful eten

Waar veel boeken over GLP-1 vooral focussen op voeding en medicatie, kiezen de auteurs nadrukkelijk voor een tweede spoor: mindful eten. Volgens de auteurs ontstaat er tijdens GLP-1-gebruik vaak meer mentale ruimte om te werken aan onderliggende eetgewoonten. Mindfulness zou gebruikers kunnen helpen beter stil te staan bij verzadiging, emotie-eten, impulsief eten en zogenoemde “food noise”. Dat het boek verder gaat dan alleen (streven naar blijvend) gewichtsverlies, is niet verrassend voor lezers die bekend zijn met eerdere boeken van Van Kaathoven, zoals het boek “Wat echt werkt. Eten in aandacht” en bijbehorende werkboek “Stop met lijnen en ontdek de natuurlijke eet-expert in jezelf”. Naast ruim 40 jaar werkervaring als diëtist is Van Kaathoven ook leefstijlcoach, trainer acceptatie en commitment therapie (ACT) en master neurolinguïstisch programmeren (NLP). De Vries is cosmetisch arts KNMG en heeft ruime ervaring met medische begeleiding van GLP-1-trajecten.

GLP-1 is geen wondermiddel

Zoals de titel aangeeft, richt het boek zich nadrukkelijk op de periode tijdens én na gebruik van GLP-1-medicatie. GLP-1 is geen wondermiddel, schrijven de auteurs. Wel zien ze het als een hulpmiddel dat ruimte kan creëren voor gedragsverandering. In hun boek beschrijven ze hoe mindful eten en GLP-1-gebruik elkaar versterken. Volgens de auteurs ontstaat duurzaam resultaat vooral wanneer gebruikers tegelijkertijd werken aan 4 pijlers: bewustwording van eetgedrag, een betere relatie met eten, een verzadigend voedingspatroon en regelmatige beweging. Gewichtsverlies is volgens de auteurs niet het einddoel; verbetering van onderliggende gezondheidsfactoren zoals bloedsuikerregulatie, bloeddruk en lichaamssamenstelling is minstens zo belangrijk.

Aandacht voor begeleiding

Een belangrijk thema is het belang van professionele begeleiding. Het boek pleit voor samenwerking tussen arts, praktijkondersteuner en diëtist. De auteurs wijzen erop dat minder eten niet automatisch betekent dat iemand gezonder eet. Tekorten aan voedingsstoffen, verlies van spiermassa en onvoldoende vochtinname liggen volgens hen op de loer wanneer gebruikers onvoldoende begeleiding krijgen. Ook waarschuwen de auteurs dat een deel van het gewichtsverlies tijdens GLP-1-gebruik afkomstig kan zijn van spierweefsel, zeker wanneer mensen te weinig eten of onvoldoende eiwitten binnenkrijgen.

Praktische tips en inspiratie

Het boek heeft een praktische insteek met veel voorbeelden, checklists en oefeningen. Verder bevat het boek uitgebreide overzichten van eiwitrijke voedingsmiddelen, voorbeeldmaaltijden, lunches, diners en snacks. Er zijn verschillende recepten in het boek opgenomen, waaronder eiwitrijke repen en muffins. Voor diëtisten en leefstijlcoaches kan dit handig zijn als inspiratiebron voor cliënten die moeite hebben om voldoende eiwitten binnen te krijgen tijdens GLP-1-gebruik.

Duidelijke visie

“Zo blijf je sterk en in balans met GLP-1” is een praktisch zelfhulpboek voor mensen die GLP-1-medicatie gebruiken. Waar veel literatuur over deze middelen stopt bij kilo’s verliezen, richten de auteurs zich juist op wat daarna komt: spiermassa behouden, tekorten voorkomen, omgaan met veranderd eetgedrag en werken aan duurzame gewoonten. Voor diëtisten biedt het vooral inspiratie voor gesprekken over gedragsverandering en mindful eten. Omdat het boek is geschreven vanuit een duidelijke visie waarin mindful eten en een relatief koolhydraatarme voedingsaanpak centraal staan, zal het vooral aansluiten bij diëtisten die deze benadering herkennen of in hun praktijk toepassen.

Zo blijf je sterk en in balans tijdens en na GLP-1. Netty van Kaathoven en Esther de Vries. Netty van Kaathoven, ISBN 9789090423226, 181 pagina’s. Te bestellen op de website van Mindful Eten als e-book (€15,95) of fysiek boek (€24,30 inclusief verzendkosten).