‘Binnen de topsport is voeding heel belangrijk’

Danique van Ginkel (21 jaar) studeert Voeding en Diëtetiek en is daarnaast profvoetballer. Ze speelt in het Nederlands elftal vrouwen onder 23 jaar en start komend seizoen bij FC Twente. De combinatie van topsport en kennis over voeding heeft haar veel opgeleverd. ‘Om goed te kunnen presteren zijn talent en mentaliteit van belang, maar voeding heeft ook een ongekend groot aandeel.’

In de rubriek “Praktijk” vertelt Danique er meer over. Wil je ook bloggen over jouw werk of ken je een collega met een goed verhaal? Tip de redactie op info@nieuwsvoordietisten.nl.

Hier is het verhaal van Danique:

Balletje trappen

Vanaf jongs af aan was ik al dagelijks met een bal bezig. Ik voetbal sinds mijn 4^e en begon bij de voetbalclub in mijn buurt (Achterveld). Al snel bleek dat ik een aardig balletje kon trappen. Bij de KNVB heb ik alle jeugdteams doorlopen en ben ik op 16-jarige leeftijd in beeld gekomen bij SV Saestum. Door deze stap heb ik onder andere mogen deelnemen aan het EK in Litouwen met vrouwen onder 17. Ook speelden wij voor de beker tegen sc Heerenveen. Door deze bekerwedstrijd heb ik de stap naar sc Heerenveen kunnen maken. Een paar dagen na de wedstrijd werd ik namelijk gebeld door de trainer van sc Heerenveen. Zo is het allemaal begonnen. Afgelopen 3 seizoenen heb ik voor sc Heerenveen gespeeld en aankomend seizoen speel ik bij FC Twente.

Opleiding Voeding en Diëtetiek

Ik studeerde in Zwolle psychomotorische therapie en bewegingsagogie. Ik was net begonnen aan het 2^e jaar. Door het vele trainen was dit voor mij heel lastig te combineren. Daarom heb ik destijds besloten om daarmee te stoppen, na het behalen van mijn propedeuse. Ik hou niet van stilzitten en daarom ben ik toen gaan werken naast mijn trainingen. In mijn vrije tijd was ik veel bezig met voeding. Wat is belangrijk voor een sporter? Hoeveel eiwitten en koolhydraten heb ik nodig? Wat moet ik eten voor een wedstrijd? En in de rust? Dit vond ik zo interessant dat ik ben gaan kijken naar de opleiding Voeding en Diëtetiek. Een teamgenootje van mij studeerde bij NTI en vond dit heel fijn om te combineren. Naast het trainen kon ze zo zelf haar studietijd indelen. Ik heb niet getwijfeld en na de vakantie ben ik toen direct begonnen met de opleiding “Voeding en Diëtetiek”.

Beter presteren

De combinatie van topsport en kennis over voeding heeft mij veel opgeleverd. Door de kennis die ik heb opgedaan, kan ik mijn lichaam beter voorzien. Ik weet steeds beter wanneer ik wat moet eten om goed te kunnen presteren. Hierdoor krijg ik meer energie, herstel ik sneller en word ik steeds fitter. Zo eet ik 2 à 3 uur voor een wedstrijd altijd een grote, koolhydraatrijke maaltijd. In de rust neem ik nog een snelle koolhydraatrijke snack, zoals een banaan. Na de wedstrijd vul ik mijn koolhydraten en eiwitten direct aan met kwark, havermout en een stuk fruit. Intussen is dit voor mij een gewoonte geworden.

Sporters begeleiden

Op dit moment ben ik net gestart met jaar 3 van de opleiding. Ik hoop mijn diploma te halen en daarna wil ik graag een master/cursus sportvoeding volgen. E-health ontwikkelt zich steeds meer en voor mij als topsporter is dit ideaal. Zo hoop ik in de toekomst sporters op afstand te gaan begeleiden en coachen. Aangezien ik zelf aan topsport doe, lijkt me dit een heel goede match.