The Paleo Answer

---

Prof. Dr. Loren Cordain is al jaren pleitbezorger voor de paleovoeding. In zijn nieuwste boek zet hij de laatste onderzoeken naar de gezondheidseffecten van het paleodieet weer eens op een rij. Onderwerpen zijn bijvoorbeeld verzadigd vet (helemaal niet zo ongezond als veel mensen denken), vegetarisch eten (een stuk ongezonder dan veel mensen denken), melk en zwangerschap. Het is een goed onderbouwd, maar wel typisch Amerikaans boek. En daarmee bedoel ik dat het vol staat met stevige oneliners en is doorspekt met juichende verhalen van patiënten. Het 7 daagse dieetplan in het boek geeft de praktische handvaten voor wie het paleodieet zelf eens wil uitproberen. Het boek is Engelstalig, een vertaling is (nog) niet beschikbaar. (KH)

The Paleo Answer. 7 days to lose weight, feel great, stay young. Loren Cordain, Uitgeverij John Wiley & Sons, ISBN 9781118016084, 336 pagina's, € 22,99

---