Handboek Voeding bij kanker

---

In het voorwoord van het omvangrijke boek “Handboek bij voeding en kanker” schrijft prof.dr.ir. Ellen Kampman, hoogleraar voeding en kanker: ‘Eindelijk een leesbaar en bruikbaar boek met uitgebreide concrete en actuele voedingsadviezen voor mensen met kanker.’ En dat klopt helemaal. Het boek geeft een overzicht van de huidige kennis over voeding en kanker, de voedingsproblematiek bij de verschillende vormen en behandelingen en de mogelijkheden om via gerichte interventies goede zorg te verlenen. Voor dit boeken hebben 32 collega diëtisten, gespecialiseerd in voeding bij kanker, hun kennis op papier gezet. Onder redactie van coryfeeën Jeanne Vogel, Sandra Beijer, Niki Doornink en Anne Wipkink is een boek ontstaan dat niet mag ontbreken op het bureau van een diëtist die wel eens voedingsadviezen geeft aan mensen met kanker.  Ook voor verpleegkundigen en (huis)artsen is dit boek aan te raden. Alle informatie in het boek is een combinatie van evidence based en best-practice based. Het boek bestaat uit 2 delen. Het eerste deel gaat over kanker, preventie, behandeling en nazorg in het algemeen. Deel 2 beschrijft per vorm van kanker de specifieke voedingsproblematiek, waarbij duidelijk rekening is gehouden met de nieuwste inzichten en behandelingsmethoden. Zo sluit het aan bij onlangs geïmplementeerde richtlijnen “Palliatieve zorg”, “Ondervoeding bij patiënten met kanker” en “Psychosociale zorg”. De uitgave is mede tot stand gekomen dankzij de Muntendamprijs die in 2010 door KWF kankerbestrijding werd toegekend aan Jeanne Vogel. (MS)

Handboek Voeding bij kanker, onder redactie van Jeanne Vogel, Sandra Beijer, Niki Doornink, Anne Wipkink, de Tijdstroom, ISBN 9789058982070, 451 pagina’s, € 49,00

---