Verschenen
Proef
Voor dit boek hebben de vooraanstaande zenboeddhist en mensenrechtenactivist Thich Nhat Hanh en de Harvard-voedingswetenschapper dr. Lilian Cheung de handen ineen geslagen. Het boek is bedoeld voor mensen die moeten afvallen....lees verder...
Diagnose Diabetes 2025
Volgens nieuwe ramingen telt Nederland in 2025 1,4 miljoen mensen met gediagnosticeerde diabetes. Dat is een verdubbeling ten opzichte van het officiële huidige aantal van 740.000. Deze cijfers staan in het boek “Diagnose...lees verder...
Alles over sport en voeding
Extra eiwit, carnitine, NO-boosters of antioxidanten, volgens het Voedingscentrum werken al deze stofjes niet: ‘Van geen enkel supplement krijg je grotere spieren of ga je harder rennen. Creatine is de enige uitzondering: deze...lees verder...
Handboek Voeding bij kanker
In het voorwoord van het omvangrijke boek “Handboek bij voeding en kanker” schrijft prof.dr.ir. Ellen Kampman, hoogleraar voeding en kanker: ‘Eindelijk een leesbaar en bruikbaar boek met uitgebreide concrete en actuele...lees verder...
The Paleo Answer
Prof. Dr. Loren Cordain is al jaren pleitbezorger voor de paleovoeding. In zijn nieuwste boek zet hij de laatste onderzoeken naar de gezondheidseffecten van het paleodieet weer eens op een rij. Onderwerpen zijn bijvoorbeeld...lees verder...
Je tweede jeugd begint nu
Edwin van Dungen raakte gefascineerd in fit blijven nadat zijn vader van 77 van een oude vermoeide man veranderde in een kwiek persoon die met gemak de hele dag door Parijs liep. Hij is op zoek gegaan naar het geheim van deze...lees verder...
50 keer lekker een Balansdag kookboek en App
Het Voedingscentrum propageert al geruime tijd de Balansdag. Omdat het voor veel mensen lastig is te bepalen wat ze op zo’n Balansdag moeten eten heeft het Voedingscentrum een Balansdag kookboek uitgegeven met 50 recepten. Ook is...lees verder...
The Plant-based Plan
Het boek The Plant-based Plan gaat zeer uitgebreid in op de gezondheidsvoordelen van plantaardige voeding. Met plantaardig eten wordt een voeding bedoeld met een ruime hoeveelheid groenten, fruit, peulvruchten, volkoren...lees verder...
Oergondisch genieten
Er is veel belangstelling voor het paleo-dieet, in Nederland ook wel Oerdis of Oervoeding genoemd. Eten zoals onze verre voorouders deden: een pure, onbewerkte voeding met groenten, fruit, vlees, vis en noten. Een voeding die...lees verder...
Het diabetes kookboek
Het vorige maand verschenen boek “Het diabetes kookboek” bevat 200 heerlijke gerechten, van ontbijten, tussendoortjes en voorgerechten via salades, pasta’s en vegetarische gerechten tot nagerechten en drankjes voor het hele...lees verder...
Diabetesdagboek
Met deze app voor Iphone, iPad en Android kunnen mensen met diabetes type 1 op overzichtelijke wijze hun bloedglucoseuitslagen en de gebruikte soorten en hoeveelheden insuline noteren. De gebruiker voert hiervoor eenmalig zijn...lees verder...
The big 8
Merkartikelenlijsten bieden mensen met een voedselallergie houvast bij het boodschappen doen. Maar echt handig is zo’n lijst natuurlijk niet als je in de supermarkt staat. De app “The big 8” biedt uitkomst. Deze app voor iPhone,...lees verder...
Koolhydraatkenner
Er komen steeds meer mobiele applicaties (apps) die het leven op vele punten handiger maken. De app “Koolhydraatkenner” voor iPhone en iPod werd ook zo aangekondigd voor mensen met diabetes: een app die het gemakkelijk maakt...lees verder...
De laatste 5 kilo
Het nieuwste boek van Sonja Kimpen heeft de veelbelovende titel “De laatste 5 kilo”. En het is net als een van haar eerdere boeken “Dé 10 principes voor een leven lang slank” een zeer enthousiasmerend en origineel boek. In het...lees verder...
We aaien ze, we haten ze, we eten ze
Hal Herzog is hoogleraar psychologie en houdt zich al ruim 30 jaar bezig met de relatie tussen mens en dier (antropozoologie). Zoals de titel van het boek eigenlijk al aangeeft gaat het boek over de morele verwarring van de...lees verder...
Nutricijnen. Zin en onzin van vitaminen en supplementen
Eindelijk een boek dat consumenten wil helpen bij het kiezen van een supplement! Mijn verwachtingen zijn hooggespannen als ik op de achterkant lees dat mensen met de inhoud van dit boek het allerbeste supplement kunnen vinden,...lees verder...
Gezond eten voor je ogen
Het wordt nergens ronduit gezegd, maar dit móet wel een familieproject zijn, al die De Winters samen. Vader oogarts, dochter diëtist en andere dochter tekstschrijver schrijven samen een boek over maculadegeneratie en gezond eten....lees verder...
Heerlijk glutenvrij bakken
Als er een pijnpunt is bij het glutenvrij dieet dan is het wel lekker brood en gebak. Mensen die aangewezen zijn op een glutenvrije voeding zijn dan ook altijd op zoek naar recepten waarmee ze zelf aan de slag kunnen. Dit uit het...lees verder...
De toekomst van gezondheid
Je kunt geen krant open slaan of er staat wel weer wat te lezen over de zorg, de zorguitgaven en bezuinigen. En dat is niet zo vreemd. In 2009 waren de zorguitgaven in Nederland 14,7% van de overheidsuitgaven, terwijl die in 2001...lees verder...
Ons eten
Geïnspireerd door het boek The Omnivore’s Dilemma waarin Michael Pollan de achtergronden van de Amerikaanse maaltijd schetste, is Volkskrant-journalist Mac van Dinther op zoek gegaan naar de oorsprong van de Nederlandse maaltijd....lees verder...
In lijn met je leven
Dit lijvige boek brengt de afslankmethode van Weight Watchers in kaart. Het is een gedegen uitgave. Het eerste deel geeft de lezer de nodige kennis en inzicht die nodig zijn om af te vallen maar ook vooral om dat gewicht...lees verder...
Lekker en gezond eten met diabetes
Op 24 maart van dit jaar lanceerde het Diabetes Fonds de nieuwe brochure “Lekker en gezond eten met diabetes”. De brochure is bestemd voor mensen met diabetes type 1 of type 2 en behandelt de belangrijke onderwerpen als...lees verder...
Gezond eten, gewoon doen
De titel klinkt praktischer dan de inhoud van dit boek. Het is – zoals te verwachten van een hoogleraar aan Wageningen Universiteit en een wetenschapsjournalist – gericht op kennis en niet op gedragsverandering. Desondanks is het...lees verder...
Het voeding formularium
Dit boekje heeft als ondertitel: “een praktische leidraad” en is bestemd voor huisartsen, praktijkondersteuners, praktijkverpleegkundigen en diëtisten. Het zet voor een groot aantal aandoeningen de achtergronden van het...lees verder...
Kijk op koolhydraten
Dat van dit boekje al weer een tweede en geheel herziene druk is verschenen, bevestigt wel het feit dat koolhydraten erg in de belangstelling staan. De update betreft het aanpassen van de gegevens van de producten. Hiervoor zijn...lees verder...
Lekker eten met voedselovergevoeligheid
Zo’n 6 jaar geleden startte de auteur van het boek “Lekker eten met voedselovergevoeligheid” voor haar zoontje (met uitgebreide voedselovergevoeligheid) met allergeenvrij koken en bakken. De recepten noteerde ze in een klein...lees verder...
iPad Magazine DiabetesDigital
Wat valt er veel te zien en te lezen in het allereerste digitale magazine voor mensen met diabetes. Zoals je van een magazine verwacht, bevat DiabetesDigital achtergronden bij het nieuws, scherpe interviews met spraakmakende...lees verder...
Smaakvol en gezond eten met al je zintuigen
Nauwelijks of niet kunnen proeven en/of ruiken en toch smakelijk eten, is dat mogelijk? Absoluut zoals je kunt zien in dit kookboek van Joke Boon. In haar vorig boek “Het mysterie van de reuk” beschrijft ze haar eigen...lees verder...
Voedingspiramide. Natuurlijk lekker én gezond
Voedingsvoorlichting met een piramide in plaats van de Schijf van Vijf, dat wordt vaker gedaan. Ook dit boek berust op een –vrij strak gestileerde- piramide die is opgesteld in samenwerking met het Netwerk Orthomoleculair...lees verder...
Het Dukan Dieet
Als het waar is dat het Dukan dieet de afslankhit van 2011 wordt, dan voorspel ik gestegen verkopen van haverzemelen, paraffineolie en orgaanvlees. Maar groenteboeren en bakkers worden niet blij van dit dieet. Het Dukan dieet is...lees verder...
Ziet er leuk uit, ook voor je cliënten maar dat er geen port...
LousEr is van geen enkele vitamine, antioxidant of mineraal bewe...
ErwinJe kan beter kijken naar programma of website van Dr Oz. Va...
LizzieIk ben geen oncoloog, maar vind wel dat Khayat zijn huiswerk...
Anthon