Verschenen
Groeien als Kool
Geef jij wel eens bijscholing over gezonde voeding aan medewerkers in de kinderopvang? Wijs ze dan op het boek “Groeien als kool” van Nieuws voor diëtisten-redacteur Christel Vondermans. Het boek laat zien waaruit een gezonde...lees verder...
Kijk op calorieën
Dat het boekje “Kijk op calorieën” goed verkocht wordt, blijkt uit het feit dat recent de 18e druk is verschenen. Het handzame boekje begint met een hoofdstuk met voedingsinformatie, gevolgd door een tabel met ongeveer 7.500...lees verder...
Dagelijkse kost… gezonder
In haar nieuwe kookboek laat Sonja Kimpen de lezer zien dat je prima gezond kunt eten, zonder je favoriete kost te laten staan. Of dat nu gehaktballetjes zijn in tomatensaus, gyros met rijst, spaghetti bolognaise, pizza...lees verder...
Piet Puur
Gemalen voeding op een leuke en aantrekkelijke manier presenteren blijft een uitdaging. Voor mensen die er dagelijks van afhankelijk zijn, is het vast een hele opluchting, dat zelfs chefkoks zich ermee gaan bemoeien. In het...lees verder...
Kinderen kijken eten
In de serie “Kinderen kijken” is er nu eentje verschenen over eten. Fiona Rempt heeft voor dit kartonboekje prachtige foto’s verzameld zodat kinderen een heleboel soorten eten leren kennen: van de boterham, de ijsjes en de...lees verder...
Fitness als medicijn
“Exercise is Medicine”, een op maat gemaakt bewegingsprogramma voor mensen met chronische aandoeningen, is sinds 2007 zeer succesvol in Amerika en wordt onder andere gesteund door de overheid. Dit was de inspiratie van Yves Devos...lees verder...
Tem je eetmonster!
Het boek “Tem je eetmonster!” kan voor mensen die te kampen hebben met emotioneel eten een hart onder de riem zijn. Met veel humor en een positieve insteek zet het de lezer aan om na te denken bij alles wat zij in haar mond...lees verder...
Moeilijke eters
In elke praktijk krijg je er wel eens mee te maken: probleemeters, kinderen die vaak voedsel weigeren of slechts een beperkt assortiment voedsel gebruiken. En met de gevolgen daarvan: groei- en leerachterstand, ziekenhuisopname...lees verder...
Moderne Biotechnologie
Is moderne biotechnologie een nieuwe doos van Pandora, dus een bron van veel leed? Dat is de vraag waar de auteurs van het boek “Moderne biotechnologie” een antwoord op willen geven. Vooral de inleiding en deel 2 over ons...lees verder...
Food Rules
Ken je de basisprincipes “eet echt voedsel, eet vooral planten en eet niet te veel” van Michael Pollan al? Hij heeft ze nu uitgewerkt in een praktische gids vol wijsheden: “Food Rules”. Het boekje is ingedeeld in 3 delen: Wat...lees verder...
Vechten met gerechten tegen glutengevoeligheid en coeliakie
Verwacht geen foto’s van recepten of mooie illustraties in het derde deel van de serie “Vechten met gerechten”, dit keer tegen glutengevoeligheid en coeliakie. Wel ruim 200 glutenvrije recepten. Van brood tot koek en gebak en van...lees verder...
Teksten schrijven
Als diëtist moet je wel eens teksten schrijven. Sommigen gaat dat heel gemakkelijk af, maar voor velen is een goede en vooral doeltreffende tekst produceren lastig. Deze waaier “Teksten schrijven” met 23 kaarten kan een handig...lees verder...
Puur Gezond! Slank in 8 stappen
Het boek “Puur Gezond! Slank in 8 stappen” van Karine Hoenderdos ligt bijna in de schappen. Wat een verademing. Na het vertrek van Sonja Bakker, “the girl next door”, neemt Karine Hoenderdos, “charming with brains”, het...lees verder...
Maandag begin ik!
Geen gangbaar dieetboek, maar een boek om mensen een duwtje in de rug te geven om een start te maken met een betere en gezondere leefstijl. Dat is het boek “Maandag begin ik”. De Vlaamse afslankconsulent en mental coach Elsje...lees verder...
Dé 10 principes voor een leven lang slank
Bij onze zuiderburen is Sonja Kimpen net zo bekend als Sonja Bakker bij ons. Ze is sinds eind 2009 te zien op de Belgische zender VTM met haar programma “Je bent wat je eet”. Kimpen is master in bewegingswetenschappen,...lees verder...
Kilootje minder
Dit jaar is het boek “Kilootje minder, meer bewegen en evenwichtiger eten voor een gezond gewicht” verschenen. Het boek hoort bij de Belgische site www.kilootjeminder.be, waar ruim 55.000 geregistreerden samen bijna 560.000 kilo...lees verder...
Gezond slank met Dr. Frank
Het geheim van dr. Frank zijn de eiwitten. Tenminste dat vertelt internist Frank van Berkum in het dieet/kookboek dat hij geschreven heeft bij zijn afslankmethode. Maar het kan net zozeer de lage calorie-inhoud van zijn dieet...lees verder...
Dik
Voor iedereen die in zijn werk te maken heeft met mensen met (ernstig) overgewicht is “Dik” een aanrader om te lezen. Journalist Henk Dam heeft dit boek geschreven uit nieuwsgierigheid rond de toename van het aantal dikke mensen...lees verder...
Alles over afvallen
De titel “Alles over afvallen” doet vermoeden dat in dit boek allerlei wetenswaardigheden over afvallen onder de loep worden genomen. Maar nee, het blijkt hier te gaan om een heus dieet van het Voedingscentrum, of - zoals het in...lees verder...
Eet je slank
De ondertitel “De Diëtistenmethode” bij het boek “Eet je slank” van diëtisten Angelique Becks en Harriët Havers-Teerink zet al meteen de toon. Het is een gedegen afslankboek waarmee iedereen met overgewicht aan de slag kan. Dit...lees verder...
Jij.valtaf.nl!
Praktisch, lekker leesbaar, kleurrijk en informatief. Dat is het boek “jij.valtaf.nl!” van voedingsdeskundige Freya Zuidervaart. Het boek bevat 84 dagmenu’s die rond de 1200 à 1400 kcal bevatten. Wat krap, maar volgens de auteur...lees verder...
Supereating
Volgens de auteur en gezondheidsjournalist Ian Marber (ook bekend als the Food Doctor), zit de voedingswereld vastgeroest in de “één-stap-benadering” bij de aanpak van gezondheidsproblemen. Hij noemt het adviseren van magnesium...lees verder...
Koken
Kunnen we leven van rauw voedsel alleen? De “raw foodies” onder ons zullen het beamen, maar de meeste mensen weten dat het op z’n minst moeilijk is om dan voldoende veilig voedsel en calorieën binnen te krijgen. Met die...lees verder...
Food, Inc.
In deze documentaire “Food, Inc.” maakt regisseur Robert Kenner korte metten met het idyllische beeld waarmee levensmiddelen in de supermarkten in de Verenigde Staten aan de man worden gebracht. De “fantasieplaatjes” op...lees verder...
Waarom gaat het nou nooit eens vanzelf
Waarom kan het nou nooit eens in een keer goed gaan? Dit lukt me nooit! Herken je deze gevoelens? Dan ben je niet de enige. Veel mensen hebben nu eenmaal last van een “lage frustratietolerantie”. In dit boekje van Bert van Dijk,...lees verder...
De meest gestelde vragen over diabetes en zwangerschap
Zwanger worden en zijn hoeft bij een vrouw met diabetes niet tot problemen te leiden, maar er is wel een extra risico op complicaties. Internist Thiemo Veneman, werkzaam in het Twenteborg Ziekenhuis in Almelo, geeft in dit kleine...lees verder...
Dieren eten
Literair schrijver Jonathan Safran Foer heeft zich met “Dieren eten” gewaagd aan non-fictie. Een boek waarin hij - zelf vegetariër - de misstanden in de bio-industrie weergeeft. Foer verdiepte zich voor zijn boek 4 jaar lang in...lees verder...
Samen! Koken voor de groep
Begeleiders werkzaam op woongroepen van de Gemiva-SVG Groep in Zuid-Holland zaten te springen om meer kunde, kennis en inspiratie voor het eten binnen de groepen. Het idee voor een kookboek was al snel geboren en is samen met...lees verder...
Hartverwarmend
In 2005 is Resto VanHarte gestart. Dit zijn eetgelegenheden om buurtgenoten met elkaar in contact te brengen. Bij de Resto’s is iedereen welkom en men kan er 2-3 keer per week een driegangen maaltijd (100% halal, ook vegetarisch)...lees verder...
Diabetes een rugzak voor het leven
Bij diabetes gaat alle aandacht vaak uit naar pillen, prikken en medische complicaties. Voor de psychische kant is vaak wat minder aandacht. Jacqueline Putker, al 25 jaar diabetesverpleegkundige, heeft daarom het boek “Diabetes...lees verder...
Laatste reacties
Meest gelezen uit andere rubrieken
Sportdietetiek
Gedragsverandering door NLP voor dietisten
Mindfulness voor dietisten
Motivational interviewing
Ziet er leuk uit, ook voor je cliënten maar dat er geen port...
LousEr is van geen enkele vitamine, antioxidant of mineraal bewe...
ErwinJe kan beter kijken naar programma of website van Dr Oz. Va...
LizzieIk ben geen oncoloog, maar vind wel dat Khayat zijn huiswerk...
Anthon