Verschenen
Ik bepaal
Motivatie, voorbereiding en kennis: dat zijn de drie pijlers waarop een succesvolle afslankpoging berust. Aldus diëtist Jellie Cazemier die het boek “Ik bepaal. Stap voor stap naar mijn juiste gewicht” schreef. Verwacht geen...lees verder...
Dat koop je bij de Turk
Weet jij wat kaymak, sumak en semoule is? Wellicht handig om te weten als je veel allochtone cliënten hebt in je praktijk. In het boekje “Dat koop je bij de Turk” lees je alles over deze en andere typische niet Nederlandse...lees verder...
Het Nieuwe Haagse Kookboek
Jarenlang was het Haagse Kookboek en later het Nieuwe Haagse kookboek het standaardwerk bij de kooklessen op de opleidingen Diëtetiek. Nu is het voor de 82e keer gedrukt met behoud van “ouderwetse” recepten als hachee, kroketten...lees verder...
Motiveren kun je leren
Het is lastig om ongezond gedrag, zoals roken en ongezond eten, te veranderen. Maar de kans op succes neemt toe door Motivational Interviewing, aldus de schrijvers van het boek “Motiveren kun je leren”. Wanda de Kanter en Pauline...lees verder...
Bewust Hardlopen
Hardlopen is gezond, maar is ook blessuregevoelig. Veel hardlopers zijn immers vooral gericht op langer en sneller lopen. In het boek “Bewust Hardlopen” pleiten de auteurs voor meer bewustwording van de vele aspecten die een rol...lees verder...
Menoproof
Na het succes van hun eerste boek “Menoblues”, hebben de gynaecologen Wilma Smit en Pauline Ottervanger nu dit boek “Menoproof” geschreven met als ondertitel “Gezond, fit en slank na je veertigste”. De nadruk in dit boek ligt op...lees verder...
Alles over lekker eten met minder zout
De ze uitgave van het Voedingscentrum laat zien hoeveel zout we nodig hebben en wat er kan gebeuren als we te zout eten. Het geeft tips om minder zout te eten. Er is zelfs een hoofdstuk over het kweken en het gebruik van verse...lees verder...
Gezond eten rond chemotherapie
Door de onvoorspelbare uitwerking van chemotherapie is het voor patiënten vaak moeilijk om plezier in eten te houden. Dit boek kan ze een steuntje in de rug bieden. Vanuit persoonlijke ervaring hebben de auteurs dit kookboek...lees verder...
Mindful eten
Veel mensen eten zonder er bij na te denken. Ze zijn tijdens het eten met andere zaken bezig dan met het eten zelf. En daardoor eten ze meer dan ze nodig hebben of de verkeerde dingen. Mensen bewust met eten bezig laten zijn, is...lees verder...
Diabetes, van wetenschap naar praktijk
De wetenschappelijke inzichten over de optimale behandeling van diabetes type 2 veranderen voortdurend. Recent eerstelijns onderzoek vormde de basis van dit boek. De resultaten zijn door 11 Nederlandse onderzoekers rond...lees verder...
Kijk op calorieën
Dat het boekje “Kijk op calorieën” goed verkocht wordt, blijkt uit het feit dat recent de 18e druk is verschenen. Het handzame boekje begint met een hoofdstuk met voedingsinformatie, gevolgd door een tabel met ongeveer 7.500...lees verder...
Dagelijkse kost… gezonder
In haar nieuwe kookboek laat Sonja Kimpen de lezer zien dat je prima gezond kunt eten, zonder je favoriete kost te laten staan. Of dat nu gehaktballetjes zijn in tomatensaus, gyros met rijst, spaghetti bolognaise, pizza...lees verder...
Piet Puur
Gemalen voeding op een leuke en aantrekkelijke manier presenteren blijft een uitdaging. Voor mensen die er dagelijks van afhankelijk zijn, is het vast een hele opluchting, dat zelfs chefkoks zich ermee gaan bemoeien. In het...lees verder...
Fitness als medicijn
“Exercise is Medicine”, een op maat gemaakt bewegingsprogramma voor mensen met chronische aandoeningen, is sinds 2007 zeer succesvol in Amerika en wordt onder andere gesteund door de overheid. Dit was de inspiratie van Yves Devos...lees verder...
Tem je eetmonster!
Het boek “Tem je eetmonster!” kan voor mensen die te kampen hebben met emotioneel eten een hart onder de riem zijn. Met veel humor en een positieve insteek zet het de lezer aan om na te denken bij alles wat zij in haar mond...lees verder...
Moderne Biotechnologie
Is moderne biotechnologie een nieuwe doos van Pandora, dus een bron van veel leed? Dat is de vraag waar de auteurs van het boek “Moderne biotechnologie” een antwoord op willen geven. Vooral de inleiding en deel 2 over ons...lees verder...
Food Rules
Ken je de basisprincipes “eet echt voedsel, eet vooral planten en eet niet te veel” van Michael Pollan al? Hij heeft ze nu uitgewerkt in een praktische gids vol wijsheden: “Food Rules”. Het boekje is ingedeeld in 3 delen: Wat...lees verder...
Vechten met gerechten tegen glutengevoeligheid en coeliakie
Verwacht geen foto’s van recepten of mooie illustraties in het derde deel van de serie “Vechten met gerechten”, dit keer tegen glutengevoeligheid en coeliakie. Wel ruim 200 glutenvrije recepten. Van brood tot koek en gebak en van...lees verder...
Teksten schrijven
Als diëtist moet je wel eens teksten schrijven. Sommigen gaat dat heel gemakkelijk af, maar voor velen is een goede en vooral doeltreffende tekst produceren lastig. Deze waaier “Teksten schrijven” met 23 kaarten kan een handig...lees verder...
Puur Gezond! Slank in 8 stappen
Het boek “Puur Gezond! Slank in 8 stappen” van Karine Hoenderdos ligt bijna in de schappen. Wat een verademing. Na het vertrek van Sonja Bakker, “the girl next door”, neemt Karine Hoenderdos, “charming with brains”, het...lees verder...
Maandag begin ik!
Geen gangbaar dieetboek, maar een boek om mensen een duwtje in de rug te geven om een start te maken met een betere en gezondere leefstijl. Dat is het boek “Maandag begin ik”. De Vlaamse afslankconsulent en mental coach Elsje...lees verder...
Dé 10 principes voor een leven lang slank
Bij onze zuiderburen is Sonja Kimpen net zo bekend als Sonja Bakker bij ons. Ze is sinds eind 2009 te zien op de Belgische zender VTM met haar programma “Je bent wat je eet”. Kimpen is master in bewegingswetenschappen,...lees verder...
Kilootje minder
Dit jaar is het boek “Kilootje minder, meer bewegen en evenwichtiger eten voor een gezond gewicht” verschenen. Het boek hoort bij de Belgische site www.kilootjeminder.be, waar ruim 55.000 geregistreerden samen bijna 560.000 kilo...lees verder...
Gezond slank met Dr. Frank
Het geheim van dr. Frank zijn de eiwitten. Tenminste dat vertelt internist Frank van Berkum in het dieet/kookboek dat hij geschreven heeft bij zijn afslankmethode. Maar het kan net zozeer de lage calorie-inhoud van zijn dieet...lees verder...
Dik
Voor iedereen die in zijn werk te maken heeft met mensen met (ernstig) overgewicht is “Dik” een aanrader om te lezen. Journalist Henk Dam heeft dit boek geschreven uit nieuwsgierigheid rond de toename van het aantal dikke mensen...lees verder...
Alles over afvallen
De titel “Alles over afvallen” doet vermoeden dat in dit boek allerlei wetenswaardigheden over afvallen onder de loep worden genomen. Maar nee, het blijkt hier te gaan om een heus dieet van het Voedingscentrum, of - zoals het in...lees verder...
Eet je slank
De ondertitel “De Diëtistenmethode” bij het boek “Eet je slank” van diëtisten Angelique Becks en Harriët Havers-Teerink zet al meteen de toon. Het is een gedegen afslankboek waarmee iedereen met overgewicht aan de slag kan. Dit...lees verder...
Jij.valtaf.nl!
Praktisch, lekker leesbaar, kleurrijk en informatief. Dat is het boek “jij.valtaf.nl!” van voedingsdeskundige Freya Zuidervaart. Het boek bevat 84 dagmenu’s die rond de 1200 à 1400 kcal bevatten. Wat krap, maar volgens de auteur...lees verder...
Supereating
Volgens de auteur en gezondheidsjournalist Ian Marber (ook bekend als the Food Doctor), zit de voedingswereld vastgeroest in de “één-stap-benadering” bij de aanpak van gezondheidsproblemen. Hij noemt het adviseren van magnesium...lees verder...
Koken
Kunnen we leven van rauw voedsel alleen? De “raw foodies” onder ons zullen het beamen, maar de meeste mensen weten dat het op z’n minst moeilijk is om dan voldoende veilig voedsel en calorieën binnen te krijgen. Met die...lees verder...
Ziet er leuk uit, ook voor je cliënten maar dat er geen port...
LousEr is van geen enkele vitamine, antioxidant of mineraal bewe...
ErwinJe kan beter kijken naar programma of website van Dr Oz. Va...
LizzieIk ben geen oncoloog, maar vind wel dat Khayat zijn huiswerk...
Anthon