Nieuws

 

< vorig nieuwsitem
20 juli 2017

Zoetstoffen leiden niet tot gewichtsverlies

Door: Karine

Zoetstoffen

Gewichtstoename, hoger risico op hypertensie, beroerte en diabetes type 2: een meta-analyse laat zien dat het gebruik van zoetstoffen op termijn de gezondheid niet positief beïnvloedt. In de studie werden 406.000 mensen gevolgd die zoetstoffen als aspartaam, sucralose en stevia gebruiken in plaats van suiker.

RCT’s en cohortstudies
De studie werd gepubliceerd in The Canadian Medical Association Journal. In totaal werden 37 onderzoeken in deze meta-analyse meegenomen. Daarvan waren 30 onderzoeken langlopende cohortstudies met een follow up van 4 tot 9 jaar. Ook werden er 7 kortlopende RCT’s onder de loep genomen, waarin gekeken werd of zoetstoffen leiden tot gewichtsverlies.

Geen gewichtsverlies
Uit deze RCT’s blijkt dat gebruik van zoetstoffen na gemiddeld 6 maanden niet leidt tot gewichtsverlies. Op de lange termijn vertoont consumptie van zoetstoffen een verband met gewichtstoename, toename van middelomtrek, hypertensie, metabool syndroom, diabetes type 2 en hart- en vaatziekten. Het werkingsmechanisme is niet bekend en ook is niet duidelijk of dit een causaal verband is.

Bron: The Canadian Medical Association Journal


Rob van Berkel, (onderzoeks)diëtist, 08 augustus 2017:
Op de meta-analyse is een reactie gekomen van onder andere John Sievenpiper [1]. Daarin schrijven ze onder andere:

"In interpreting the pooled analyses of randomized controlled trials (RCTs), the authors failed to account for the nature of the comparator. One would expect that the intended effect of NNS would differ depending on the amount of calories that are available to be displaced from that comparator. As the comparator in the included RCTs was water (4 of 7) [2-5], placebo (2 of 7) [6,7], or a matched weight loss diet (1 of 7) [8], the design did not allow for caloric displacement by NNS. It follows that one would not have expected the NNS in these comparisons to result in any meaningful weight loss or attendant cardiometabolic benefits, an expectation supported by the lack of effect observed in the pooled estimates for body weight, BMI, insulin resistance, and glycosylated hemoglobin [1]. On the other hand, if one focuses on those RCTs in which NNS were used to displace excess calories from sugar-sweetened beverages (SSBs) as the comparator, then the results do favour the intended benefits of NNS."

Referentie:
1. http://www.cmaj.ca/content/189/28/E929/reply#cmaj_el_733381
suzan Bijleveld, diëtist, 02 augustus 2017:
Mee eens Harriet! Daarbij zorgen zoetstoffen voor meer variatie in het dieet en bevrediging van zoetbehoefte. Waardoor minder grijpen naar zoet en makkelijker volhouden van gezondere eetstijl
Harriet Verkoelen, dietist en+DVK, 01 augustus 2017:
Zoetstoffen zijn ook niet bedoeld om af te vallen. Zo veel mensen (ook diabeten) die wel zoetjes gebruiken maar hun voeding verder niet aanpassen. Om af te vallen is nog iets meer nodig. Maar misschien waren ze zonder de zoetjes juist nog wel zwaarder...

Voeg reactie toe (alleen diëtisten en gezondheidsprofessionals)

*

* - verplicht veld

*
*
*
*
 
 
 
 
 
 

NieuwsvoorDietisen.nl maakt gebruik van cookies. Meer informatie Sluiten