Nieuws

 

< vorig nieuwsitem
18 augustus 2017

Wie nomineer jij voor de Food100-lijst?

Door: Angela

Wie nomineer jij voor de Food100-lijst?

Ben jij een voedselverbeteraar of ken je iemand die geknipt is voor een plek binnen Food100? Meld jezelf of iemand anders dan uiterlijk 10 september aan voor de Food100-lijst via een online formulier met motivatie. Een deskundige jury selecteert uit alle aanmeldingen 50 voedselveranderaars van onder de 30 jaar en 50 van boven de 30 jaar. In de jury zitten onder meer prof. Jaap Seidell van de VU Amsterdam en dr. Peter Klosse van de Academie voor Gastronomie. Op 13 oktober wordt de lijst bekend gemaakt.

Netwerk van voedselverbeteraars

Food100 is een netwerk van voedselverbeteraars. Het voedselsysteem van nu is niet goed genoeg voor de 21ste eeuw, aldus de initiatiefnemers waaronder Slow Food Youth Network en Food Inspiration. De epidemie van obesitas, aantasting van biodiversiteit, industrialisering van de landbouw, verminderd dierenwelzijn, voedselanalfabetisme en klimaatopwarming zijn de ongewenste gevolgen van een groeiende wereldbevolking en de noodzaak deze goedkoop te voeden. Deze “race to the bottom in food” moet gekeerd worden.

4 criteria

De jury hanteert 4 criteria: 

  • Daadkracht
    De mate waarin het de kandidaat lukt om daadwerkelijk doelen te verwezenlijken.
  • Innovativiteit
    De mate waarin de kandidaat op een vlak vernieuwd is en daarmee een voorbeeldfunctie heeft.
  • De 3 P's
    De mate waarop de kandidaat een brede kijk heeft op duurzaamheid in de agri-food sector.
  • Delen
    De mate waarin de kandidaat in staat is om zijn of haar kennis, netwerk, inzichten te delen.

Bron: Food100


Geen reacties

Voeg reactie toe (alleen diëtisten en gezondheidsprofessionals)

*

* - verplicht veld

*
*
*
*
 
 
 
 
 
 

NieuwsvoorDietisen.nl maakt gebruik van cookies. Meer informatie Sluiten