Nieuws

 

< vorig nieuwsitem
14 november 2016

Voedingsadvies te veel gericht op medische aspecten

Door: Reina

Voedingsadvies te veel gericht op medische aspecten

De nadruk bij voedingsadviezen ligt te veel op gezond eten en de medische aspecten. Er is te weinig aandacht voor de vraag: ‘Welke keuzes maken jou en jouw gezinsleden gelukkig?’. Dat concludeert Sanne Visser van Ruimtelijke Wetenschappen in haar proefschrift waarop ze op 17 november promoveert aan de Rijksuniversiteit Groningen.

Ook vaders zijn bepalend
Overgewicht en obesitas worden vaak gezien als het resultaat van bewuste keuzes in voeding en beweging. Voorlichtingscampagnes met een sterke gezondheidsboodschap hebben echter nog weinig resultaat gehad. Visser woonde 6 maanden in Oost-Groningen om samen met gezinnen onderzoek te doen naar hun voedingskeuzes. In haar proefschrift bepleit Visser voor meer aandacht voor de verschillende rollen van gezinsleden. Zo zijn voorlichtingscampagnes traditioneel gericht om moeders, terwijl uit haar onderzoek blijkt dat vaders een sterke stem hebben in de voedingskeuzes van het gezin. Visser stelt dat de rol van grootouders weer anders ligt. ‘Zij kiezen vooral voor eten dat ze leuk en gezellig vinden.’

In deze video licht Visser het onderzoek toe.

Bron: RUG


Geen reacties

Voeg reactie toe (alleen diëtisten en gezondheidsprofessionals)

*

* - verplicht veld

*
*
*
*
 
 
 
 
 
 

NieuwsvoorDietisen.nl maakt gebruik van cookies. Meer informatie Sluiten