Nieuws

 

< vorig nieuwsitem
02 juli 2015

Suiker belonend, maar niet zo verslavend als drugs

Door: Karine

Suiker stimuleert het beloningssysteem in de hersenen. Maar het heeft niet hetzelfde effect als drugs, zo concludeert Han de Jong in zijn proefschrift aan de UMC Utrecht. Uit een Europees onderzoek van 11 universiteiten blijkt dat suiker niet zo verslavend is als drugs. Het verschil is dat suiker het dopaminesysteem niet kan veranderen, en bij het gebruik van drugs gebeurt dat op den duur wel.

Er zijn wel overeenkomsten. Suiker zorgt – net als drugs - voor een dopamineafgifte in de hersenen. Dat is de reden dat we suiker zo aantrekkelijk vinden. De Jong stelt dat we ons bewust moeten zijn van dit effect, zeker als het gaat om kwetsbare hersenen zoals die van kinderen. De Jong promoveerde 1 juli.

Bron: UMC Utrecht

 

 


Geen reacties

Voeg reactie toe (alleen diëtisten en gezondheidsprofessionals)

*

* - verplicht veld

*
*
*
*
 
 
 
 
 
 

NieuwsvoorDietisen.nl maakt gebruik van cookies. Meer informatie Sluiten