Nieuws

 

< vorig nieuwsitem
01 maart 2011

‘Puur Gezond is een aanwinst voor mijn praktijk’

Door: Angela Severs

Carianne Weerens

Carianne Weerens

Carianne Weerens heeft sinds 4 jaar een diëtistenpraktijk in Culemborg en behandelt veel mensen met overgewicht, al dan niet in combinatie met diabetes. Ze is een van de ruim 100 diëtisten- en gewichtsconsulenten die de visie van “Puur Gezond” onderschrijven en vermeld staan op de website www.puurgezond.nu. Puur Gezond promoot bewust leven, écht eten en gezond genieten.

Wat spreekt je aan in Puur Gezond?

‘Puur Gezond sluit heel goed aan bij mijn eigen visie op een gezonde voeding en gezond afslanken. Het legt meer de nadruk op wat allemaal wél mag en minder op wat er verboden is. Denk aan gezonde vetten, lekkere groenten. Ook de nadruk op het beperken van de hoeveelheid koolhydraten bij afvallen spreekt me veel meer aan dan het gangbare advies om vet te beperken en mager te eten. Voorheen gebuikte ik eigen materialen die ik kopieerde, en nog doe ik dat wel eens, maar het is toch mooier om professionele materialen te kunnen gebruiken waar je ook zelf achter staat.’

En de materialen van het Voedingscentrum dan?

‘Daar kan ik niet mee uit de voeten. In de Schijf van 5 vind ik de schijf brood, aardappelen en pasta te groot. In de afgelopen jaren heb ik veel literatuur gelezen en ook in mijn praktijk ervaren dat het beperken van koolhydraten een grote rol speelt bij het bereiken van een gezond gewicht. Verder vind ik de afbeelding van de Schijf van 5 niet aantrekkelijk en het nodigt zeker niet uit tot het gebruiken van allerlei lekkere en gezonde voedingsmiddelen. Ik kan ook niet zoveel met de 5 spelregels in het midden van de Schijf van 5. “Gevarieerd”, “Niet te veel” en “Veilig” zijn veel te vaag. Achter “Veel brood” sta ik niet en met “Minder verzadigd vet” gooit het Voedingscentrum veel zuivelproducten weg, waarvan ik vind dat die wel heel goed in een gezonde voeding passen.’

Hoe zet je Puur Gezond in bij je consulten?

‘Ik gebruik altijd de Puur Piramide bij cliënten met overgewicht of diabetes. Deze is heel duidelijk en er staan veel meer producten op afgebeeld. Ik bespreek de piramide aan de hand van de poster die ik ervan heb, en geef cliënten de consumentenfolder met de piramide mee. Verder wijs ik cliënten op de website puurgezond.nu, vanwege de leuke tips en recepten. Wel vind ik het jammer dat de recepten niet makkelijk zijn uit te printen en ook dat de voedingswaarde niet vermeld wordt. Vooral voor mensen met diabetes is handig om het koolhydratengehalte te weten. Als mensen behoefte hebben aan meer informatie of recepten, dan adviseer ik het boek “Puur Gezond Slank in 8 stappen”.’ De 10 spelregels die daarin staan, zoals “Beperk de hoeveelheid koolhydraten” en “Eet veel groenten”, slaan de spijker op de kop. Je zou kunnen zeggen dat 10 spelregels een beetje veel is, maar het is heel moeilijk om gezonde voeding in een paar regels samen te vatten.’


Geen reacties

Voeg reactie toe (alleen diëtisten en gezondheidsprofessionals)

*

* - verplicht veld

*
*
*
*
 
 
 
 
 
 

NieuwsvoorDietisen.nl maakt gebruik van cookies. Meer informatie Sluiten