Nieuws

 

< vorig nieuwsitem
05 januari 2015

Plantensterolen beschermen tegen leverontsteking

Door: Reina

Plantensterolen beschermen tegen leverontsteking

Plantensterolen en -stanolen hebben een beschermende werking tegen ontstekingen aan de lever. Dat concluderen onderzoekers van Maastricht UMC+ op basis van hun onderzoek.

Ontstekingen aan de lever vormen met name bij obesitas een ernstig risico. Uiteindelijk kan dat bij sommige mensen leiden tot levercirrose en zelfs tot een vroegtijdige dood. Met name een te hoog cholesterolgehalte speelt een belangrijke rol in de ontwikkeling van de ziekte. In het onderzoek is gekeken of plantensterolen en -stanolen in staat waren om ontstekingsfactoren voor de lever te verlagen in diermodellen en in menselijke cellen. De toevoeging van beide stoffen aan een ongezond en vetrijk dieet zorgde ervoor dat de aanwezigheid van ontstekingsfactoren nauwelijks waarneembaar was. Er was zelfs geen verschil met de groep die een gezond dieet kreeg. Dat terwijl de hoeveelheid ontstekingsfactoren aanzienlijk verhoogd bleek in een vetrijk dieet zonder toegevoegde sterolen en stanolen. In een klinische vervolgstudie zal men de beschermende werking van plantensterolen en -stanolen op de lever bij mensen met obesitas gaan onderzoeken.

Bron: Maastricht University


Geen reacties

Voeg reactie toe (alleen diëtisten en gezondheidsprofessionals)

*

* - verplicht veld

*
*
*
*
 
 
 
 
 
 

NieuwsvoorDietisen.nl maakt gebruik van cookies. Meer informatie Sluiten