Nieuws

 

< vorig nieuwsitem
21 januari 2012

‘Nestlés en Unilevers krijgen minder prominente rol’

Dr. Herman Wijffels


Herman Wijffels

Wijffels is lid van de Wetenschappelijke Raad voor Integrale Duurzame Landbouw en Voeding. Deze raad bracht het rapport ”Naar een integrale benadering van duurzame landbouw en gezonde voeding” uit. Wijffels denkt dat de consument straks meer regionale producten gaat kopen. ‘De consument eet voedingsmiddelen uit de fabriek, waarbij de relatie met de natuur verdwenen is’, zei Wijffels. ‘Ze kennen de voeding niet meer als natuurproduct.’ De raad wil dat voedselproductie niet meer het werk is van anonieme voedselgiganten, maar dat voedsel meer regionaal geproduceerd wordt.

Bron: EVMI


Geen reacties

Voeg reactie toe (alleen diëtisten en gezondheidsprofessionals)

*

* - verplicht veld

*
*
*
*
 
 
 
 
 
 

NieuwsvoorDietisen.nl maakt gebruik van cookies. Meer informatie Sluiten